【蒜油藕片做法竅門 蒜油藕片怎么做】
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1、藕去皮洗凈、切片，小黃瓜切片 。
2、鍋中放水、醋燒開，放入藕片焯熟 。
3、將藕片放入清水中拔涼后瀝干 。
4、大蒜切碎，鍋中放油燒熱，放入蒜碎，小火煸香 。
5、將藕片和黃瓜片混和，放入醋、生抽、鹽、蒜油、辣椒油、花椒油、少許白糖拌勻，放入冰箱鎮(zhèn)涼即可 。
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