1、水稻倒伏對(duì)產(chǎn)量和米質(zhì)有哪些影響：水稻倒伏后空殼率增加、青頭增多，產(chǎn)量減少 。倒伏對(duì)稻米品質(zhì)的影響也是全方位的，精米率顯著降低，且倒伏越早，降幅越大，且整精米率下降的會(huì)更多 。2、如何預(yù)防水稻倒伏：要學(xué)會(huì)科學(xué)施肥，還要選抗倒性較強(qiáng)的品種，最后要注意防治病蟲害 。
【水稻倒伏對(duì)產(chǎn)量及品質(zhì)的影響有哪些，預(yù)防方法是什么】
1、倒伏對(duì)產(chǎn)量的影響
（1）水稻倒伏后空殼率增加、青頭增多，產(chǎn)量減少 。
（2）從產(chǎn)量的構(gòu)成因素看，倒伏主要引起結(jié)實(shí)率及千粒重大幅度降低，其中結(jié)實(shí)率對(duì)產(chǎn)量的影響更大 。
2、倒伏對(duì)米質(zhì)的影響
（1）水稻倒伏，精米率顯著降低，且倒伏越早，降幅越大，且整精米率下降的會(huì)更多 。
（2）倒伏對(duì)稻米品質(zhì)的影響也是全方位的，倒伏后，稻米品質(zhì)多數(shù)品質(zhì)指標(biāo)（直鏈淀粉含量、膠稠度等）均出現(xiàn)了不同程度的降低 。
二、如何預(yù)防水稻倒伏
1、科學(xué)施肥
（1）種植優(yōu)質(zhì)稻，一般都建議不施用尿素，千萬要改正因尿素便宜就多施的舊習(xí)慣，多施氮肥容易使禾苗長勢(shì)旺，植株抗倒性和抗病能力減弱 。
（2）建議基肥和分蘗期追肥以復(fù)合肥為主，分蘗期增施硅鋅肥，增強(qiáng)水稻植株抗逆性，在曬田復(fù)水后重追一次鉀肥（15-20斤），揚(yáng)花期至灌漿期可結(jié)合防治病蟲害噴施磷酸二氫鉀或含氨基酸（腐殖酸）葉面肥，稻谷更飽滿，米質(zhì)更優(yōu) 。
（3）水稻要抗倒一定要注重安全施肥，要注意營養(yǎng)平衡，按水稻需肥規(guī)律，進(jìn)行配方施用 。
2、選抗倒性較強(qiáng)的品種
（1）選用抗倒伏較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)稻品種，有利于防止或減輕倒伏程度 。
（2）既要米質(zhì)好，又要抗倒性強(qiáng)，還要高產(chǎn)，這樣的品種幾乎沒有，但可以選擇米質(zhì)優(yōu)，抗倒性較好，產(chǎn)量較穩(wěn)的，整體效益比普通超級(jí)稻要好 。
（3）對(duì)于米質(zhì)特優(yōu)的品種，產(chǎn)量大多一般，抗倒性不強(qiáng)，建議加強(qiáng)水肥管理 。
3、防治病蟲害
（1）近年來因病蟲害和天氣原因?qū)е碌牡狗簧?，記得去年農(nóng)戶第一次碰到細(xì)菌性條斑病，不懂怎么防治（有的聽別人說不影響產(chǎn)量或亂配藥防治、打藥方法不對(duì)），到結(jié)實(shí)期因陰雨天、大風(fēng)，很容易就倒伏了 。
（2）條斑病影響水稻葉片的光合作用，減產(chǎn)較嚴(yán)重，這幾年二化螟為害嚴(yán)重，以往也出現(xiàn)過稻飛虱大爆發(fā)，都容易使禾苗倒伏 。
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