【鹵貨有哪些 鹵貨有哪些品種】
1、肉類鹵菜:鹵豬腳、鹵鴨脖、鹵豬耳、鹵豬肘、鹵豬頭肉、鹵鴨掌、鹵雞肝、鹵雞皮、鹵雞胗、鹵雞翅、鹵雞翅尖、鹵鴨翅、鹵鴨腎、鹵鴨心、鹵鴨腸等 。
2、素食鹵菜:鹵豆腐、鹵千葉豆腐、鹵海帶、鹵腐竹、鹵豆皮、鹵金針菇、鹵藕片、鹵花生等 。
3、鹽焗鹵菜:鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞、鹽焗雞頭、鹽焗鵪鶉蛋、鹽焗鴨腿、鹽焗鴨等 。
4、涼菜:涼拌雞絲,手撕雞,醬香肘子,五香牛肉、口水雞、德州扒雞等 。
5、風(fēng)干類:牛肉干、羊肉干、地瓜干 。
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