1、外觀：人參花一般在30~50個花蕾中，花蕾排列相對松散，質地柔軟，三七花在50~100個花蕾中，較密集，人參花蕾開放速度更快，三七花開放緩慢 。2、功效：三七花具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥狀，純天然的人參花，具有強心補腎，生津止渴，補腎健胃等作用 。
2、在花朵開放速度上，人參花蕾開放速度更快 。花序上的小花蕾開放時間相似，所以內外的小花蕾大小相似；三七花開放緩慢 。小花蕾在花序上的開放時間間隔較遠，因此小花蕾外大內小，往往外部已形成果實，內部花蕾尚未開放 。
二、功效不同
【三七花和人參花有什么不同，各有什么特點】1、因為三七花全株中三七皂含量特別高，所以具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥狀 。具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止血、止痛、抗癌、養生抗衰老、增強人體免疫功能等功效 。
2、純天然的人參花，具有強心補腎，生津止渴，補腎健胃，安神增智 。清熱消炎、平肝清火、解毒利咽、降血壓、頭暈、失眠、耳鳴、痤瘡、痤瘡、急性咽喉炎等多種醫療保健功能；穩定精神、明目、益智、慢性肺病、延年益壽、安神醒腦、清熱解毒、潤肺清火等癥狀 。
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