燈籠椒的食用方法燈籠椒怎么做好吃 _生活百科

【燈籠椒的食用方法燈籠椒怎么做好吃】

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1、食材：燈籠椒2個、豬肉300g、醬油適量、生粉適量、鹽適量。
2、把瘦肉洗干凈，切片，放到碗里，加上醬油、鹽和生粉攪拌均勻，腌制10分鐘。
3、把青椒洗干凈，頭和籽去掉，然后切長條狀。切細一點，當然也不能太細。
4、把切好的青椒裝到盤子里，撒上適量的鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。
5、腌制時間足夠后，在鍋里放上油，油熱后，把青椒倒入鍋中，大火翻炒。
6、青椒五分熟后，把肉加入鍋中一起翻炒。
7、青椒豬肉翻炒均勻后，加入少量的白開水，煮到湯汁被吸收即可。當然也可以留適量的湯汁，只要確認肉都熟了就可以裝盤。
8、把炒好的青椒瘦肉裝入盤子中，即可上桌。