文章插圖
文章插圖
1、調料：蒜茸、酸筍、豆豉、紫蘇葉、辣椒油、油、鹽、料酒少量、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒 。
2、猛火燒干鍋，下油，約兩大勺，油一定要放得大方，上盤時一個個油亮油亮的，待八成熱下蒜茸、酸筍、豆豉、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒一起爆香，然后下洗好瀝干的田螺爆炒5分鐘，再放辣椒油、紫蘇葉、鹽、料酒繼續爆炒5分鐘即可上碟 。
【粵式田螺怎么炒好吃 粵式炒田螺】3、這里是以酸筍來炒螺 。將螺與酸筍一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味 。
相關經驗推薦
- 坦克修理模擬器如何維修虎式坦克 維修虎式坦克小技巧推薦_網
- 降噪耳機與入耳式耳機哪個比較好
- 伊拉圖斯死之主無盡模式5完美通關心得 無盡模式5怎么打
- 腹式呼吸減肥法：吹口哨
- 老式發面餅的做法和配方 制作老式發面餅的方法
- 老式雞蛋餅的做法和配方 教你老式雞蛋餅的做法和配方
- 老式炸糖糕做法和配方 如何制作老式炸糖糕
- 京式月餅做法和配方 怎么做京式月餅
- 審判之逝湮滅的記憶戰斗風格介紹 戰斗方式有哪些
- 菲律賓商標注冊