【冬天肉不放冰箱一晚上會壞嗎 肉不在冰箱放一天會不會壞】
冬天肉不放冰箱一晚上不會壞 。因冬天溫度較低，細(xì)菌、微生物滋生速度比較慢，短時間沒放進(jìn)冰箱是不會壞的 。建議豬肉盡快放入冰箱保存，以免變質(zhì)和導(dǎo)致營養(yǎng)流失 。另外，肉品的大小、形態(tài)與其貯存期限有密切的關(guān)系，切片、切塊后與空氣接觸機(jī)會多，故大塊、厚切的肉比薄片、絞碎的肉可貯存較長時間，絞碎的肉保質(zhì)期最短 。
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