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1、食材：北豆腐；水發木耳；蔥姜蒜適量 。
2、把一塊北豆腐切成稍厚一點的片 ， 鍋中放少量油 ， 將一面煎至微黃再翻面煎另一面 。
3、另起一個鍋放入底油，加入蔥、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻 。
【豆腐木耳的做法 家常木耳炒豆腐做法】4、再加入煎好的豆腐，調入生抽、鹽、少量水，用中火微燉幾分鐘，收了湯汁后即可出鍋 。
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