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西瓜中含有很多人提所需要的營養和微量元素，所以把西瓜當做是健康飲食的食物之一，一點也不為過，而且為了我們的身體健康，水果也是必不可少的，正是因為這樣，在選擇水果的時候，更應該挑選這些對養生保健有很大作用的水果 。
西瓜的營養價值
西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素 ， 還含有人體必需的氨基酸 。
西瓜的作用與功效
西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經 ， 具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，主治胸膈氣壅 ， 滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑 ， 解酒毒等癥 。
西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便 ， 助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱 ， 汗多口渴之人食用 。
西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用 。這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥;其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養;瓜中的配糖體則有降低血壓的作用 。
并且 ， 西瓜還是天然的美容圣果 。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分 ， 糖類、維生素、礦物質等營養物質 ， 最容易被皮膚吸收，滋潤面部皮膚、防曬、增白 。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性 ， 減少皺紋 ， 增添光澤 。把西瓜肉放在碗里壓碎，然后小心地過濾出汁來 ， 便是最好最天然的皮膚調色劑了 。也可以在吃西瓜時 ， 用瓜汁擦擦臉 ， 或把西瓜切去外面的綠皮 ， 用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘 。
西瓜全身是寶，就連果皮也可入藥 ， 而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著 。此外，西瓜子也頗具藥用價值，有清肺潤腸、和中止渴等作用 。
【盤點西瓜的營養價值和養生功效！】看了上面的介紹之后 ， 我們可以看得出來，西瓜的藥用價值也是不可忽視的 。所以這個可以滿足人們對水果口味的向往，又可以起到養生保健的水果，當然在生活中應為成為我們的最愛，但是在吃西瓜的時候一定要做到適量原則 。
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