家常醬雞翅的做法醬雞翅的做法大全家常做法 _家常

1、主料：雞翅適量、蔥適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、干紅椒適量、姜適量、蒜適量；輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、米酒適量、芝麻適量、白酒適量。
2、雞翅洗凈備用。
3、上下各劃兩刀，依次劃完。
4、冷水下鍋，加蔥，花椒，白酒焯水。
5、雞翅撈出沖洗，蔥姜蒜大料備用。
6、鍋中入油燒熱煸炒雞翅微黃。
7、加蔥姜蒜，干紅椒，米酒。
【家常醬雞翅的做法醬雞翅的做法大全家常做法】8、倒入適量熱水，加入生抽和老抽煮沸。
9、煮沸轉小火燒二十分鐘，加鹽調味。
10、雞翅熟后大火收汁。
11、出鍋撒上芝麻即可享用。