1、食材明細：圓白菜300克、植物油30克、醬油10克、油皮5克、辣椒1克、花椒1克、大蔥3克 。
2、將圓白菜洗凈、瀝干，切成2厘米寬的長條，再斜刀切成象眼塊 。
3、將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用 。
【醬爆大白菜怎么做家常做法 醬爆圓白菜的家常做法】4、放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、辣椒、鹽再炒拌均勻即可出鍋 。
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