菠菜、西蘭花、生菜、秋葵、娃娃菜等 。
1、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ， 屬藜科菠菜屬 ， 一年生草本植物 。植物高可達1米 ， 根圓錐狀 ， 帶紅色 ， 較少為白色 ， 葉戟形至卵形 ， 鮮綠色 ， 全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片 。菠菜的種類很多 ， 按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種 。
2、西蘭花：西藍花 ， 俗稱青花菜 。原產(chǎn)意大利 ， 是常見蔬菜 。通稱綠花菜 ， 也被稱為西蘭花 。二年生草本植物 ， 是甘藍的一種變種 。葉子大 ， 主莖頂端形成肥大的花球 ， 綠色或紫綠色 ， 表面的小花蕾不密集在一起 ， 側(cè)枝的頂端各生小花球 。【水煮菜有哪些 好吃的水煮菜有哪些】
3、生菜：我們都知道生菜是可以生吃的 ， 而生菜在水煮之后 ， 它的營養(yǎng)價值也是非常的高的 ， 而且在水煮之后稍微的加入一些簡單的調(diào)料 ， 讓生菜的味道吃起來會更加的好吃 。而且有很多的人在吃生菜的時候 ， 如果不是生吃的話 ， 肯定也是用水煮之后來吃的 ， 因為如果是炒生菜的話 ， 它的味道真的是很一般的 ， 還不如生吃和水煮呢 。
4、秋葵：現(xiàn)在還有一種非常流行的青菜 ， 那就是秋葵了 。秋葵的營養(yǎng)價值是非常的高的 ， 有很多的人在減肥的時候也都是會選擇來吃秋葵的 ， 而秋葵最基本的做法就是水煮了 ， 在秋葵水煮之后然后加上一些調(diào)味料 ， 涼拌一下口感是非常的好的 ， 而關(guān)于秋葵的味道來說 ， 他好像也并不適合其他的烹飪方法 ， 所以說秋葵用水煮來吃是一種最好的做法 。
5、娃娃菜：其實娃娃菜也是白菜的一種 ， 但是相比于白菜來說 ， 娃娃菜的口感更加鮮嫩 ， 而現(xiàn)在有很多的人在冬季的時候也是經(jīng)常會吃娃娃菜的 ， 特別是在吃火鍋的時候可以說娃娃菜也是必不可少的 ， 而娃娃菜的口感也是非常的清甜的 ， 吃起來非常道 ， 那不管怎么做都是非常的好吃的 ， 但是如果想要減肥的話 ， 那么就用水煮上一些娃娃菜 ， 能夠很好的刮油脂 。
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