金針菇是細(xì)長的菌類，用來搭配肉食是非常美味的 。金針菇切成肉絲之后搭配其他一些切絲的蔬菜，口感更上一層，味道也更加豐富多變 。金針菇炒肉絲孩子也一定很喜歡，下面我們就來看看金針菇炒肉絲怎么做美味 。【金針菇炒肉怎樣做 金針菇炒肉絲怎么做】
金針菇炒肉絲怎么做一、家常金針菇炒肉絲怎么做
第一步：將肉切絲之后用醬油，胡椒粉和姜末腌制，一刻鐘后入味 。第二步：金針菇將根部切掉之后，一根根的撕開撕成細(xì)條 。第三步：將胡蘿卜清洗之后切絲待用 。第四步：鍋中放入些油，燒熱之后加入肉絲開始翻炒直到變色，撈出 。第五步：鍋中剩下的油再重新燒熱后，加入金針菇和胡蘿卜絲翻炒 。第六步：金針菇炒制變軟后加入些鹽和生抽，調(diào)味后倒入肉絲翻炒勻 。第七步：將蔥花撒入后再翻炒片刻 。二、簡單金針菇炒肉絲怎么做
第一步：將金針菇清洗之后切掉根部 。第二步：肉切絲之后用淀粉，胡椒粉，鹽腌制十分鐘 。第三步：金針菇放入水中浸泡下瀝水撈出待用 。第四步：鍋?zhàn)又屑尤胗图訜岷蠓湃肴饨z翻炒，直到肉絲變色后撈出 。第五步：鍋中再加入些油，金針菇翻炒軟后添加些雞精，醬油 。第六步：之后放入肉絲翻炒均勻即可 。
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