芥蘭帶子是一道菜品,主料是帶子、芥蘭、姜花 。芥蘭是十字花科蕓薹屬一年生草本植物,栽培歷史悠久,是中國的特產(chǎn)蔬菜之一 。帶子亦作江珧 。一種海蚌,殼略呈三角形,表面蒼黑色 。帶子屬于雙殼貝,貝殼大而薄,前尖后廣,呈楔形 。以殼的尖端直立插入泥沙中生活,以足絲固著海底 。【芥蘭帶子是誰 芥蘭叫什么】
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