五花肉是人們平時最常吃的一種肉類 ， 它是豬腹部最鮮嫩的一部分 ， 肥瘦相見口感細嫩 ， 油而不膩 ， 有多種對人體有益的營養成分 。說了這么多五花肉怎么做最好吃呢？一會我會把五花肉的常見做法寫出來 ， 你們了解以后也就知道五花肉怎么做好吃了 。
五花肉怎么做好吃五花肉的常見做法【五花肉怎么做好吃 五花肉怎么做好吃不膩】五花肉做回鍋肉好吃
1、平時大家可以把五花肉做成回鍋肉食用 ， 制作時需要準備五花肉五百克 ， 青椒一個 ， 紅椒一個 ， 蒜苗適量 ， 醬油和豆瓣醬都適量 。
2、把準備好的五花肉洗好以后放在鍋中放入幾片姜和清水中 ， 煮制到八分熟取出以后切成薄片備用 。把青紅椒全部切塊 ， 蔥姜也要切好備用 。
3、炒鍋不放油加熱以后把五花肉和姜與蒜一起入鍋炒制 ， 等五花肉片微卷以后放入醬油和豆瓣醬 ， 再加入適量的食用鹽 ， 最后把青紅椒和蒜苗放進去炒制一會 ， 直接出鍋裝盤就可以 。
五花肉做紅燒肉好吃
1、五花肉做紅燒肉也特別好吃 ， 制作時需要準備適量的新鮮五花肉和一塊姜 ， 另外再準備適量的冰糖與生抽 ， 八角和鹽也要適量準備一些 。
2、把五花肉洗好以后切成兩厘米見方的塊狀 ， 入鍋煮制到五成熟以后取出 。在炒鍋中放入少量的食用油加熱以后把冰糖放入炒制 。
3、等冰糖全部化開以后變成黃色 ， 再把五花肉倒入鍋中炒制 ， 這時要把火力調小一些 ， 讓每塊肉都包上糖色 。接著放入姜片繼續炒制 。
4、炒勻以后放入生抽加入適量的熱水再放入鹽和八角 ， 然后用大火燒開 ， 調小火力燉制四十分鐘 ， 把湯汁收濃就能出鍋 。
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