紅豆排骨湯的功效？紅豆排骨湯的功效?
紅豆燉排骨湯的功效是健脾開胃、潤腸通便、補血養顏、滋陰潤燥、利水消腫，而且紅豆中具有比較多的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，預防和改善便秘 。除此之外還有降血壓和降血脂以及調節血糖的作用 ， 對于結石也有一定的預防效果 。
但是要注意尿多的患者不建議食用紅豆，否則會加重尿頻癥狀 。
制作方法:
食譜原料
主料：赤小豆150克,豬排骨(大排)480克
輔料：陳皮5克
調料：鹽3克
制作方法
1. 紅豆和陳皮用水浸透，洗凈
【排骨煲赤小豆湯有什么作用】2. 排骨用水洗凈，斬件
3. 用適量水，猛火煲至滾
4. 放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透，加鹽調味，即可飲用 。
具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效 。適用于濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等 。但是本肴通利之功較強，體質瘦弱者不宜常服 。孕婦慎用！
擴展資料：
冬瓜入腎、膀胱，各人所需不同，大半取決于環境與體況，所謂“性相近，習相遠，惟上知與下愚不移” 。
人的體質雖已形成于遺傳與過去的成長，但是，日后的成長環境與習慣影響更大 。濕熱氣對于人體，濕較多則傷腎，宜食冬瓜；熱較多則傷心，宜食苦瓜 。食瓜、豆、筍、姜不當都易傷腸損胃，調理煮食得宜才能取長期療效，泄熱散素、通利二便、補充鈣質 。
參考資料來源：百度百科-冬瓜排骨湯
###其它資料參考###排骨燉紅豆有健脾止瀉 ， 利水消腫功效 。
排骨燉紅豆適宜各類型水腫之人 ， 紅豆的營養成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過了綠豆 。因此，多食紅豆對身體大有裨益 。
排骨燉花生的功效：豬肉中含有一種膠原蛋白，是構成人體肌腱和韌帶的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分 。花生中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等 。此款菜肴可補腎壯陽，腱脾潤燥，益精填髓，對精血虛虧、四肢乏力、腰膝酸軟、食欲不振、腎虛陽痿者有食療作用 。
擴展資料：
營養價值
排骨有很高的營養價值 ， 排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴 。
1、補中益氣
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用 。
2、滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能 。
3、改善貧血
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。
4、強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨 。
5、增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛 。
6、補鈣
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質 。
7、補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪 ， 為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養 。
8、滋陰壯陽
中醫認為 ， 排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料 。
參考資料：
百度百科-紅豆排骨湯
百度百科-花生排骨湯
百度百科-排骨
###其它資料參考###薏米赤小豆排骨湯是一道祛濕利尿的夏季養生湯 ， 但是此湯在熬法上做一些調整，其祛濕效果更佳 。下面小編為大家介紹薏米赤小豆排骨湯功效作用？怎樣熬制薏米赤小豆排骨湯？
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