也可以把蛋黃放在菜泥、米粉中一起食用，寶寶更加容易接受 。
蒸蛋小秘訣：蒸蛋的水必須是溫水，蛋液和水的比例為2:1，開鍋以后再把配置好的蛋液放進鍋中，小火蒸可以防止出現蜂窩 ， 影響口感 。
其實，對于腸胃比較好的寶寶來說，滿6個月后就可以吃蒸蛋了 。蒸蛋的做法很簡單，寶媽們可以經常做給寶寶吃 。祝愿你家寶寶健康快樂成長！
###其它資料參考###
4-5個月開始添加蛋類
寶寶逐漸添加輔食了 。雞蛋含有人體必需的氨基酸，有益于大腦的發育，適合作為寶寶的輔食添加 。但有的寶寶吃了雞蛋后會渾身發癢 ， 臉部和耳朵周圍的皮膚發紅，這可能是雞蛋過敏了 。建議媽媽們給寶寶吃蛋時，只吃蛋黃 ， 不宜喂蛋清 。
“寶寶開始添加輔食了”
這個月齡的寶寶吃輔食不在于多少，而是主要讓他熟悉除了奶之外的食物的味道，青菜汁、蘋果汁、番茄汁都是我家寶寶的最愛 。4 個半月后開始嘗試吃米粉，我選擇了含高鐵的純米粉，從幾小勺開始慢慢加量 ， 現在寶寶已經很會吃了 。
怎樣給寶寶吃雞蛋最科學？
區奶奶說先將雞蛋煮熟煮透，最好煮得老一些，去殼、去除蛋清 。用勺子取出一小塊雞蛋黃，加一兩滴開水壓碎 ， 然后在寶寶兩頓奶之間喂食，每天一次 。還要觀察寶寶的大便，如果有稀便就要暫停一周，等康復后再喂 。
TIPS寶寶吃雞蛋最有營養的做法
雞蛋吃法多種多樣，對寶寶來說 ， 蒸蛋羹、蛋花湯最適合 ， 因為這兩種做法能使蛋白質松解，很容易被身體消化吸收 。對于剛剛添加輔食的小寶寶來說，最有營養的做法是：將雞蛋煮熟，取1/4 蛋黃用開水或米湯調成糊狀再給寶寶喂食 。如果寶寶吃后 ， 沒有腹瀉等不良反應，可逐漸增加蛋黃的量 。另外需要提醒的是不必給寶寶加入調味料 。因為這對小寶寶不好 。
寶寶多大可以吃蒸蛋了？這個問題我曾經也很關心，給孩子添加輔食這個問題上一直很小心謹慎，因為剛開始是從蛋黃開始慢慢添加的，一直擔心過早給孩子添加蛋白會過敏，小萌寶10個月左右，我才給他做蒸蛋吃 。
那時候 ， 我不知道，買個蛋清分離器，就可以將蛋黃蛋清分離開，只取蛋黃部分就可以做蛋羹呢 。
有些媽媽很早就開始給寶寶添加整個雞蛋吃的也有，孩子也沒有過敏，照樣能消化得很好 。同樣，也有些寶寶因為過早吃蒸蛋 ， 過敏了 ， 直到后來長大上幼兒園大班了，吃雞蛋還是會過敏 。
如何更安全地給寶寶添加雞蛋呢？
大多數寶寶從4-6個月開始可以添加輔食了，初次給寶寶添加雞蛋，選擇蛋黃，注意第一次添加的時候選擇的量是1/4個蛋黃，一定要兌點適量的溫開水攪拌成稀糊狀，再喂食寶寶 。如果擔心寶寶會過敏，可以再減少點，從1/8個蛋黃開始添加 ， 觀察寶寶有沒有過敏等不良反應，沒有過敏，再慢慢增量添加 。
注意的問題：
1、雞蛋煮熟后，趁熱立即與蛋清分開，不要等涼了再分開 。
2、蛋黃不要放在配方奶粉里給寶寶吃，這會破壞配方奶中各種營養素的科學比例，從而影響鐵的吸收 。
3、一般添加蛋黃一段時間后，8個月-10個月就可以嘗試添加蛋白，來觀察孩子會不會過敏，沒有不良反應，就可以開始吃蛋羹了 。
希望我的回答對你有所幫助 。
哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！
我們知道 ， 雞蛋是一種很有營養的食物 ， 而且雞蛋里面含有豐富的蛋白質、卵磷脂、感、磷、鐵、維生素等 ， 它們都對寶寶的大腦和神經發育非常有幫助，所以小孩經常吃一些雞蛋是很有好處的 。
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