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桂花酒什么時候釀好( 三 )


然后密封窖藏,一年后桂花酒即成 。
假若窖藏五年后才飲用 , 這是上好的佳釀了 。有條件的話,再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗,這是頂級家釀了 。喜歡甜一點的,可適量再加些糖 。假若窖藏五年后才飲用 , 這是上好的佳釀了 。
成品的桂花酒色淡黃,開瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇綿 。古人云,此酒有健脾胃,助消化,活血益氣之功效 。請記?。?無論做桂花糖或桂花酒,都不能將桂花水洗 。
二、功效
桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料,配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成.具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點,它是宴會及制作雞尾酒的上乘美酒,也是您自享或饋贈親友的佳品 。中醫(yī)認(rèn)為,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效 。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥 。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯 , 專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥 。桂根味甘微澀 。桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng),對瘕疝是指腹部常熱痛,奔豚是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達(dá)咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦!⑿募聼┰瓴话病⒛c道積氣和蠕動亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效 。常食用對養(yǎng)顏美容、護膚有明顯的幫助 。古人認(rèn)為桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達(dá)到飲之壽千歲的功效 。像是漢代時 , 桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品,祭祀完畢,晚輩向長輩敬用桂花酒,長輩們喝下之后則象徵了會延年益壽 。桂花茶可養(yǎng)顏美容,舒緩喉嚨,改善多痰、咳嗽癥狀,治十

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