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煮蘋果的水有什么好處( 三 )

生活百科蘋果


需要提醒大家的是 ， 熟蘋果可以止瀉，但生吃的作用卻相反 。未經加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用，所以生吃蘋果可能會加重腹瀉 。
參考資料來源：健康報網-蘋果煮水止腹瀉

###其它資料參考###1.美容養顏
蘋果中的維生素C、E和B族含量都很高，這些維生素可以緩解皮膚氧化帶來的傷害，還能美白、嫩化皮膚和緩解皮膚粗糙等問題
2.通便排毒
蘋果中的豐富膳食纖維能促進腸胃運動和幫助消化，減少身體毒素蓄積 ， 有利于身體健康 。
3.抗癌作用
蘋果表皮和果肉中存在抗氧化物質能減少癌細胞的生長，能使肝癌、結腸癌和乳腺癌等癌細胞的增殖活性下降 。
4.提高免疫力
蘋果中的營養素元素較齊全，含量也很豐富 ， 吃蘋果能補充身體所需的營養元素，增強身體的免疫力 ， 對預防感冒等問題很有好處 。
5.降壓降膽固醇
蘋果中的鉀元素含量豐富，能有效平衡血壓和保護血管和減少中風的發生概率；蘋果中的果酸和維生素還能有效吸附膽固醇，減少動脈硬化和心血管疾病的發生風險 。
6.補腦安神
蘋果中的特殊芳香物質能消除不安、抑郁的情緒 ， 起到補腦安神的作用 。
蘋果，原產歐洲東南部，現在我國東北南部及華北、西北各省廣泛栽培 。蘋果的果實富含礦物質、維生素、有機酸等多種成分，具有生津止渴、養心健脾、防癌抗癌和養血安神等作用，長時間堅持吃可使身體更健康 。

###其它資料參考###1、蘋果中含有蘋果酚 ， 很容易溶解在水中，也易被人體吸收，這種蘋果酚就是天然的抗氧化成分，人體吸收后不但能降血糖還能降血脂，更能清除人體內的自由基，能有效提高身體的抗氧化能力，還有助于預防身體各器官的老化 。
2、蘋果煮水具有理氣化痰等功效，將蘋果蘋果、金桔以及胡蘿卜，放在一起榨果汁 ， 然后煮開，降溫以后再加蜂蜜調勻，有一定的理氣和化痰以及和胃等保健功效 。
3、蘋果煮水還有一定的止瀉功效 ， 因為蘋果中含有的果膠是一種水溶性食物纖維 ， 有助于減少腸道內的不良細菌，能調節腸內菌群，有一定的收斂腸道的作用 ， 能在一定程度上緩解腹瀉癥狀 。
4、蘋果煮水具有雙向調節作用，既能止瀉，又能促進排便，蘋果煮水中富含的果膠是一種纖維，促進胃腸道蠕動，還能在腸內吸附水分 ， 使糞便變得柔軟而容易排出，大便干結或便秘人群可以適量食用蘋果煮水 。
###其它資料參考###煮蘋果水的功效與作用是什么？
煮蘋果水具有生津、除煩、益胃、醒酒的功效，可以用于治療津少口渴、脾虛泄瀉、食后腹脹、飲酒過度等 。
煮蘋果水是薔薇科蘋果屬植物蘋果的果實經過煮制后得到的水 。現代研究表明，蘋果水含有L-蘋果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙酮酸、二羥乙酸、草乙酸、2-酮戊二酸、酒石酸、草酸、多酚氧化酶、枸櫞酸、糖醛酸、異枸櫞酸、3-吲哚乙酸、谷氨酸、纈氨酸、β-苯基-β-丙氨酸、鳥氨酸、賴氨酸、半胱氨酸、天冬氨酸、組氨酸、色氨酸、甘氨酸、去甲纈氨酸、維生素C、乙醇、乙酸丁酯、乙酸己酯、異戊酸、金絲桃苷、越枯花青苷、果膠酸、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、矢車菊素-7-阿拉伯糖苷、矢車菊素-3-半乳糖苷、矢車菊素-3-阿拉伯糖苷等成分 。具有抑制異常運動使之恢復正常化、抗腫瘤、抑制活性氧的作用 。
本內容由北京中醫藥大學東方醫院 藥學部 主任醫師 曹俊嶺審核
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