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春筍燒肉怎么做好吃 春筍燒肉的家常做法

春筍燒肉一直都是一種流行食物,筍中有很多細(xì)小的纖維孔,吸收肉汁的香味,讓春筍帶上了肉香味道,但是又不顯油膩 。春筍燒肉怎么做好吃?下面我們來介紹些常見的做法 。
春筍燒肉怎么做好吃一、春筍燒肉怎么做
第一步:將準(zhǔn)備的一斤五花肉帶皮切塊,清洗春筍之后待用 。第二步:先熱油鍋,放入五花肉后翻炒,等到五花肉出油之后加入糖 。第三步:糖融化后放入蔥姜,醬油,一起炒勻 。第四步:等到香味炒出來之后就放入調(diào)味料,并用大火燒煮 。【春筍燒肉怎么做好吃 春筍燒肉的家常做法】第五步:加入一小碗水,開始蓋上蓋子燉煮四十五分鐘 。第六步:最后將筍塊倒入鍋中一起翻炒均勻,再蓋上蓋子燉煮四十分鐘即可 。

二、家常春筍燒肉怎么做
第一步:清洗五花肉,切塊,春筍和五花肉汆燙之后切塊 。第二步:鍋中加入油,用姜,八角,花椒反復(fù)炒香之后放入五花肉 。第三步:炒勻之后加入料酒和老抽,五花肉上色后就加入一碗水 。第四步:調(diào)節(jié)大火將水燒開后開始燜煮 。第五步:最后加入些糖,放入春筍,在煮一會兒即可 。三、春筍燒肉食用貼士
春筍中有豐富蛋白質(zhì),鈣鐵磷等物質(zhì),可以健脾胃,補(bǔ)氣血 。但是五花肉中脂肪較多,所以要控制食用量 。

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