茶磚開了怎么保存 _茶磚

茶磚在家里怎么保存茶磚在家里如何保存？

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1、茶磚的重量基本在一斤或者半斤左右，可以將剩下的茶葉放入一個干凈的密封罐子里面，將其密封好，再放到通風的地方保存。
2、如果并沒有全部撬開，只是撬下來一次的量，就用原先的紙將其包好，放到通風處保存即可。

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1、茶磚如果保存科學合理，保質期能長達10年之久，平時應該放在通風透氣，干燥陰涼的地方，避免與一些有異味的物質一起存放，如果儲存方式不得當，可能2、3年之后就會變質，茶磚表面不能有裂紋、裂縫以及松泡的現象出現。
2、將茶葉做成茶磚主要是為了方便運輸，在存放茶磚時要注意不能與有異味的物質放在一起，并且要保證空氣通透，流動性大，這樣能保證茶葉的香味不受影響。曬干后的茶葉吸水性很強，如果與水分接觸后很容易受潮，從而出現長霉的現象。
3、將茶葉做成茶磚主要是為了方便運輸，在存放茶磚時要注意不能與有異味的物質放在一起，并且要保證空氣通透，流動性大，這樣能保證茶葉的香味不受影響。曬干后的茶葉吸水性很強，如果與水分接觸后很容易受潮，從而出現長霉的現象。
###其它資料參考###1、忌日曬：強烈的太陽光線會加速茯茶的氧化速度，使茯茶產生一股難聞的氣味，也就是我們平時所說的日曬味。一說到茶葉的日曬味，經常喝茶的人都十分的討厭，為了讓您的茯茶能夠存放的更久些，日曬萬萬要不得。
2、忌異味：在我們的日常生活中，茯茶除了喝以外還有很多的用處，比如去除異味，茶葉的這個妙用運用的便是它超強的吸附性。正是因為茯茶的這個特性，在存放的時候一定要格外的注意，有異味的地方一定要遠離，如果茶葉不小心吸附上了異味，茶葉的質量和口感都會受到嚴重的影響。
3、忌潮濕：茯茶保存忌潮濕，如果存放茯茶的環境過于潮濕，茯茶長時間與潮濕的空氣接觸，就會將空氣中的水分吸收到茯茶茶磚中。潮濕的茯茶茶磚非常適宜細菌以及微生物的生長和繁殖，如果不能及時將茯茶挪到干燥的存放環境中，很容易導致茯茶發霉和變質。
4、忌高溫：茯茶不像綠茶那樣為了保持鮮爽的口感需要存放在冰箱的冷藏室內，但不代表茯茶對溫度就沒有任何的要求。茯茶在存放時，溫度不能太高，尤其是北方的冬天，茯茶盡量不要存放在靠近暖氣的地方，過高的溫度會加速茯茶內多酚類物質的氧化和其他營養成分的流失。
5、忌暴露：茯茶在存放時不要直接暴露在空氣中，最好使用干凈的棉紙包裹住茯茶茶磚再進行存放，這是因為長時間暴露在空氣中的茯茶，很容易被空氣中的灰塵及其他物質所污染，茶葉即使沒有吸附上異味，也會因為灰塵或者其他物質的污染而導致變味。
###其它資料參考###1、磚茶的存放要選擇陰涼、開闊的室內存放，避免陽光直曬及特別潮濕的環境，偶爾通下風更有利于轉化。
2、室內存放磚茶，也要注意存放時盡量遠離地面和墻壁，且不與其他有異味的物品一起存放，存放器皿以透氣性較好的皮紙、篾簍、陶罐為佳。
###其它資料參考###1、短期保存：
如果只是需要保存一段時間，并在短期內要飲用的，建議先將茶磚撬開，拆成散茶，再用茶葉罐（有條件可用紫砂罐）、牛皮紙袋、陶瓦罐等容器密封包裝，盡量選擇防潮性能好的容器。