###其它資料參考###黑茶磚塊怎么敲碎？
普通的黑茶還好點，敲碎黑茶磚塊可采用一把茶刀或者茶針，把茶刀從茶磚的邊緣插入茶餅中，慢慢的把茶刀往里面推進，撬的時候一定要注意把握力氣，當茶刀推進到三厘米左右的時候，用力向外扳即可 。
安化的黑磚茶磚體真的非常堅硬 ， 是無真空壓制而成 ， 如果用普通的茶刀或茶針是無法打開的，一般賣家都會推薦茶友使用鋸條或切割機來切開黑磚茶 。
一、拿出你剛買回家而又的堅硬的黑磚茶
二、家里沒有鋸條的朋友需要準備這兩樣工具 ， 鐵錘和一字起，如果沒有那就......去買！
三、看好了，做跟著師傅一樣的動作 ， 把一字起對準黑磚茶側面正中間 ， 在四周敲上一圈 ， 要用點力氣哦，但要小心別錘到手！
四、如果你上述方法都用到位了，你也會像圖中一樣把黑磚茶掰成兩半，這樣你再用茶刀或者手掰都能輕松把黑磚茶弄下來了！
五、接下來就是泡茶品茶了 。
黑茶中含有的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化 。黑茶中含量豐富的茶多糖，具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用 。
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、維生素D、胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等 。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用 。
###其它資料參考###現在很多喝茶的人都會買些磚茶或者餅茶進行收藏，不管是價值也好，還是以后打算送人或者自己喝也好 ， 在收藏一定的時間之后，茶葉的味道必然不同 ， 但是一般茶磚都是壓制的很緊 ， 很難把磚茶撬的很好，所以很多人買完磚茶，對于撬磚茶也是充滿了疑惑 ， 應該如何撬好磚茶呢？
1、用茶刀撬茶
茶刀可能很多新手喝茶都不知道怎么用 ， 茶刀用來撬茶磚是比較好的 。把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進，稍微用力，把茶刀再繼續往茶磚里面推薦一些，這樣就不會撬的很散碎 ， 當然用茶刀可以把茶磚切成一小塊一小塊的，放在密封的罐中，這樣就可以隨時的喝了 。
2、用茶錐撬茶
緊實的磚茶用茶錐撬茶 。
壓實非常緊的磚茶，如果用茶刀的話是不適合的，因為茶刀的面積較大，并且頂部太厚也不容易插到茶餅里，容易將茶纂碎 ， 而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手 。相比茶錐（茶針）的話更適合撬磚茶，用茶錐的尖部插入緊茶內，在緊茶上形成一線性孔，這時候只要輕施外力，茶就可以被撬開了 。
3、加熱撬茶法
如果只是一塊普通的茶磚，并不是很名貴的話另外有個偏方可以試試 。用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹 ， 自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多 。感覺對茶的口味沒有什么損傷，但要掌握火候 。因為微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了 。
磚茶屬于安化黑茶的一種 ， 上次一篇 《磚茶屬于哪一類茶？》向大家講述了磚茶屬于哪一類，磚茶因為其外形看起來就是磚塊一般，因此被人們命名為磚茶，磚茶是用黑毛茶經過壓制而形成的，由于制作的原料上不同，制成的磚茶種類也有所不同 。
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