第6步，我們把提前準備好的竹筒清洗干凈，把攪拌均勻的米飯放入竹筒當中 。然后上鍋去蒸蒸的時間控制在30分鐘左右即可，時間到了之后直接出鍋，這樣非常好吃的竹筒飯就制作完了 。
我們在制作這個美食的時候，也可以根據(jù)個人的喜好增加一些調味品 ， 或者是增加一些其他的食材 。另外竹筒飯也可以根據(jù)個人的喜好做成甜的或者是咸的 。
###其它資料參考###【竹筒飯怎么封口】竹筒飯的整個制作過程主要是選用上等的泰國香米，這種米得水土的滋潤、軟糯清香、耐饑養(yǎng)人 。先選取豬瘦肉剁成小塊，放入調料腌制，放入鍋中炒熟取出，與泰國香米一起拌勻 。然后將它們放入事先準備好的竹筒里，同時兌入等量的水，再用布封口 。同時竹筒內側被抹了層熟豬油，這樣既不容易粘壁又有一股自然醇香 。最后放入烤箱烤熟就能取出來吃了 。吃起來柔韌適口、肉香醇濃,讓人齒頰留香，食欲頓開 。竹筒香飯黎族的常見食物 。制作的方法是：截取一節(jié)竹筒（嫩竹，直而粗，底部留節(jié)），放入精米（最佳是山蘭稻糯米），加適量水 ， 在火堆上慢燒細烤，待水烤沸后，在竹筒頂端加木塞或樹葉密封，繼續(xù)在火堆里邊烤邊翻，至聞到一一股香味為止 。稍候片刻 ， 用刀把竹筒輕輕破開食用 。飯粒松軟，兼有米香竹香美味 。黎胞稱之為“竹筒香飯” 。倘若在竹筒里加點山豬肉、黃掠肉、鹿肉等野味 ， 拌入醬油或精鹽，其味更美 ， 堪稱黎家佳肴，待客上品，爽口而不膩口 ， 老少咸宜 。黎胞上山打獵或墾山，就在山上砍竹野炊 。烤竹筒飯如今成為海南島旅游風味的野餐，吸引著不少中外游客 。材料：毛竹筒、大米、醬肉或腌肉、玉米、青豆、當年青稻草、面粉等； 燒烤過程：將兩端封閉的毛竹筒對半劈開用鹽水浸洗干凈（也可讓毛竹筒一端封閉，一端開口） 。將大米、醬肉（依各人口味放入輔食和佐料）、水灌入毛竹筒內，用當年青稻草和面粉糊口（宜留一點小縫，以避免毛竹筒爆破），如果是將毛竹筒劈開處理的，則需用細鐵絲或稻草捆緊 。燒烤時間一般控制在二三十分鐘左右 。木桶飯就比較簡單了．用木桶蒸飯再在上面弄上菜肴．
相關經(jīng)驗推薦
- 竹筒粽子做出來散掉了 怎么黏住
- 銀耳電飯煲多久最好
- 楊堅是怎樣的人？楊堅又是怎么當上皇帝的？
- 韭菜饃的面怎么做好吃嗎
- 孟浩然的仕途怎么樣？ 孟浩然的仕途怎么樣了
- 餅狀的茶怎么喝
- 韭菜饃饃怎么做
- 海膽煮多久能吃
- 玉米適合做什么菜
- 2018年臨滄茶怎么樣