烏梅，又叫做梅實、黑梅、熏梅、桔梅肉 。烏梅是一種喜歡溫暖、濕潤、光照的植物，十分的耐寒、耐寒，但是怕積水，有著頑強的生命力，對于種植環境的要求比較高，一般土質疏松、肥力比較充足的地方是適合種植烏梅的，注意如果是黏土或者鹽堿地的話，千萬不要種植烏梅，容易出現減產、死株的現象 。
二、烏梅種植環境要求
1、烏梅是一種喜歡溫暖、濕潤、光照的植物，它非常的耐寒，但怕積水，有頑強的生命力，對栽培環境的要求很高 。一般土質疏松、肥力比較充足的地方適合種植烏梅的，這樣產出的烏梅質量更好、產量也更高 。如果是粘土或者鹽堿地，千萬不要種烏梅，不然很容易受到病蟲害的威脅，導致減產、死株的現象 。
2、種烏梅的地方要選擇地市比較高、排水性好、交通便利的地區 。
三、烏梅的種植方法
1、烏梅常用的栽培方法是種子繁殖，一般在4月進行，把握好株間距進行播種 。
2、烏梅的選種很重要，要選擇沒有大小年、連續結果的植株種植，把果實比較大、核小、味道比較酸、病蟲害少的植株種植 。6月以后，果實成熟的比較早的將其采摘下來堆在一起漚爛，等到十天半個月后用簸箕裝著放入水中沖洗后晾曬果核，用袋子裝著備用 。
3、烏梅播種完成后，用土覆蓋，保持田間土壤的濕潤度 。
【烏梅又叫什么，烏梅對種植環境有什么要求，附其種植方法】4、烏梅移栽定植應在早春發芽前進行，這樣可以有效提高成活率 。移栽時，要掌握行距、株距 。
5、定植完成后，適當澆水，幫助植株存活 。澆水要掌握時間、量，不要一次性澆灌太多 。烏梅怕積水，很容易出現積水爛根的現象 。平時還要注意結合中耕工作進行除草，根據天氣的變化情況適當的控制水分 。
6、每年要修剪烏梅，烏梅萌發力極強，生長雜亂，多通風不良，只能外圍少量結果，內里小枝易枯死，在移栽成活后開始剪形 。
7、烏梅病害少，主要是炭蛆病，蟲害比較嚴重，蚜蟲、卷葉蟲等，應及時用藥預防 。
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