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小黃花魚(yú)的做法有哪些


小黃花魚(yú)的做法有哪些

文章插圖
1、黃花魚(yú)去除內(nèi)臟清洗干凈 , 準(zhǔn)備好蔥姜 , 干辣椒和八角 。
2、鍋中放入適量的油燒至八成熱 , 放入黃花魚(yú)炸 。
【小黃花魚(yú)的做法有哪些】3、炸至兩面變色撈出 。
4、鍋中留有少許底油,放入八角,干辣椒和蔥姜炒香 。
5、放入適量醬油,加入少許溫水燒開(kāi) 。
6、炸至好的黃花魚(yú)放入鍋中大火燉煮 。
7、最后撒入適量食鹽入味關(guān)火盛出 。
8、紅燒黃花魚(yú)就做好了

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