【大麥若葉青汁粉的禁忌 哪些人不能喝大麥若葉】
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忌多喝大麥若葉青汁粉是用生長期為20—30厘米的大麥嫩苗為原料，將其干燥磨粉制成的固體沖調(diào)飲料 ， 其沖泡后的主要成分為水、食物纖維、β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用可補充日常膳食維生素、纖維素等營養(yǎng)的缺乏，但不可多喝，否則反而會限制其他營養(yǎng)食物的攝入，導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，危害健康 ， 而且還可能刺激腸胃，出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀 。
忌空腹食用大麥若葉青汁粉沖調(diào)后有一股青草味道，很多人對這股味道都不大適應(yīng) ， 加上人在空腹時對食物味道和氣味都較為敏感 ， 若此時飲用大麥若葉青汁，則容易讓人出現(xiàn)反胃、惡心、嘔吐等不適感 ， 建議大麥若葉青汁粉在飯后或2餐之間飲用為宜 。
忌高溫沖泡這一點類似于泡飲蜂蜜水一樣，也是因為大麥若葉青汁粉中含有較多的活性成分，如沖泡的溫度高于50度，則容易讓這些活性營養(yǎng)成分流失，降低食用大麥若葉的營養(yǎng)價值 ， 故泡飲大麥若葉青汁粉時，選擇溫水，溫度不超過50沖泡最佳 。
大麥若葉禁忌人群1、過敏的人不能喝大麥若葉在大麥若葉的產(chǎn)品包裝上有明確的標(biāo)識，其過敏的人是忌食這種食物的，因為大麥若葉是一種青草植物，其中含有一些變應(yīng)素成分，容易引起身體過敏，因此體質(zhì)敏感的人群不能喝，以避免出現(xiàn)出現(xiàn)像腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等過敏不適癥狀 。
2、尿毒癥、腎衰竭患者不能喝大麥若葉尿毒癥、腎衰竭患者由于腎臟失去功能，鉀不能正常代謝易出現(xiàn)高鉀血癥，而大麥若葉青汁粉中含有的鉀元素比較高，對于尿毒癥患者來說是要忌食的，否則易加重病情 。
3、腎結(jié)石患者不能喝大麥若葉大麥若葉中含有較高的草酸成分 ， 這種物質(zhì)容易加重體內(nèi)腎結(jié)石的形成，不利于病情康復(fù)，因此3、腎結(jié)石患者不能喝大麥若葉 。
4、特殊人群遵醫(yī)囑大麥若葉對于嬰幼兒、經(jīng)期女性、孕婦、哺乳期人群來說服用前需咨詢相關(guān)醫(yī)師 ， 如醫(yī)師有提出忌食的話 ， 則不能喝大麥若葉，否則可能對自身健康不利 。
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