梨子油炸怎么做好吃 _錫紙

梨可以炸著吃么？

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可以的，方法如下：
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘
烹飪時(shí)間：10分鐘
特色：
梨是炸出來的，想不到吧？等做出來后你肯定有些舍不得吃你的藝術(shù)品，又欲罷不能。
用料：
熟糯米飯 200g
紅豆沙 50g
雞蛋 1枚
面包屑、白砂糖少許
做法：
1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡后團(tuán)成梨形狀。可以發(fā)揮自己的藝術(shù)想像，塑造其他形狀。
2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑。
3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火快快炸制成金黃色，然后取出瀝干油。
4. 在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時(shí)候還不用手，比較衛(wèi)生。
小貼士：
1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替，不過甜食容易發(fā)胖，不要吃太多哦！
2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯里面。
3. 這道小點(diǎn)心最適合請(qǐng)客的時(shí)候當(dāng)飯后的甜點(diǎn)了。

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主料：蘋果1個(gè)
輔料：雞蛋1個(gè)、面粉適量、面包糠適量
1、準(zhǔn)備的材料有：蘋果一個(gè)，雞蛋一個(gè)，面粉適量，面包糠適量。
2、先把蘋果削皮。
3、把削好皮的蘋果洗干凈后切厚片。
4、再找一個(gè)瓶蓋對(duì)著蘋果中間壓出一個(gè)圈。
5、蘋果圈先沾上面粉，再沾一層雞蛋液，最后沾面包糠即可。
6、把所有的蘋果圈都做好。
7、鍋中倒入大量油，燒熱后放入蘋果圈炸。為了讓蘋果圈炸的時(shí)候不斷掉，把蘋果圈放在篩網(wǎng)上拖著炸。
8、完成。

###其它資料參考###梨放空氣炸鍋200度選50分鐘。首先，選擇一個(gè)比較周正的雪花梨，洗凈備用！切下帶蒂一斷，作為蓋子，然后用刀子，勺子，一切可以利用的工具，把剩下那半的梨核挖出來。放一些棗，枸杞，冰糖，一些水，蓋上梨蓋子。
在空氣炸鍋里面鋪上一層錫紙，再用另一張錫紙把梨包起來，放進(jìn)空氣炸鍋里面。溫度調(diào)到200℃，把時(shí)間調(diào)到50min，等待時(shí)間到，美味出鍋。
烤梨的功效與作用
烤梨可以止咳化痰。
1、烤梨是蚌埠、宿州、壽縣一帶獨(dú)有的美妙食品，可以止咳化痰，甜甜酸酸的，有營(yíng)養(yǎng)味道好。
烤梨是壽縣的一絕，用一個(gè)鐵皮箱，前面有數(shù)個(gè)帶把手的圓形“小門”，正好老板拉開把手，原來里面是一個(gè)帶支架的“抽屜”，藏著平排的三格，每個(gè)小格上放一個(gè)傳統(tǒng)的搪瓷杯，杯子里是蜜黃色的液體，泡著一個(gè)去了核的雪梨，中間掏空的部分放進(jìn)了紅棗、桂圓。
2、糖水質(zhì)地很稠，不過味很清甜。
放的是冰糖，清潤(rùn)止咳潤(rùn)肺。烤20分鐘，梨肉已軟如棉花，但薄皮則沒有絲毫破裂。
烤梨的選料很有講究，一定選用新鮮的碭山酥梨，以文火細(xì)細(xì)燜烤，還不能為了省時(shí)間把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不僅影響口感，營(yíng)養(yǎng)也大打折扣。
3、一年四季除了夏天，其他季節(jié)都可吃到烤梨，而小攤也多集中在文廟和一中一帶，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。當(dāng)?shù)厝肆鱾髦案忻翱人圆怀运?nbsp;，吃吃烤梨就見好”的說法。

###其它資料參考###不需要加水的，隔水蒸就可以。
原料：川貝粉10g，鴨梨1個(gè)，冰糖3顆
做法：
1.將鴨梨洗干凈，將頭部切開，剩下的部分將中間的核挖除
2.放入冰糖，灑入少許川貝粉，再蓋上蓋子，用牙簽固定住