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泰國大青芒果怎么吃

生活百科芒果

大青芒果怎么吃？芒果不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富、軟滑可口 ， 深得人們喜愛 。
但是芒果吃起來卻有些麻煩 ， 它雖能剝皮，卻不像橘子香蕉，剝完皮便萬事大吉了，它雖能切著吃，卻也不像蘋果梨可以切的順心順意 。
而且吃芒果時(shí)，一不小心便會(huì)把汁弄到衣服上，吃完還滿手粘乎乎 。所以很多人便望而卻步，放棄了這人間美味 。
尤其對’龐然大物’的大青芒 ， 更是無從下手，那么下面教大家一個(gè)最簡單、果肉食用率最高、最清潔的大青芒食用方法 。
第一步、準(zhǔn)備一個(gè)盛果肉的器皿，盤子碗、專用果盤都行，水果刀一把 。然后取一個(gè)大青芒清洗干凈即可 。
第二步、最關(guān)鍵的一步 。把洗凈的大青芒平放在手掌中，用水果刀貼著芒果核把一面的果肉與果核分離，切開的半邊不要拿下來 。翻個(gè)面，用同樣的方法把另一面的果肉與果核也完全分開 。這一步關(guān)鍵是刀面一定要緊貼果核 。
第三步、把分離好的兩面分別在果肉上橫堅(jiān)劃幾條線，不要?jiǎng)澠乒?。線的多少根據(jù)食用者的口大小確定 。
第四步、用兩只手的挴指固定住果肉的兩頭，雙手中指稍稍用力抵住果皮的凸處往上一推，果肉便全翻出來了，然后用勺子把果肉沿果皮剝下即可 。
第五步、現(xiàn)在開始食用美味吧 。果核剩余的極少量果肉可以直接肯吃了 。不浪費(fèi)是個(gè)好習(xí)慣哦 。
這種方法最大的好處是極少有機(jī)會(huì)把汁弄衣服上，手也不會(huì)因吃芒果弄的粘乎乎，而且果肉食用率幾乎是最高的 。
這種方法十分簡單 ， 聰明的你肯定一學(xué)就會(huì) 。現(xiàn)在就去買幾個(gè)大青芒試手藝 ， 享美味吧 。
分成熟青芒和未成熟青芒，吃法不一樣 。
未成熟的大青芒果肉脆硬，味道比較酸，可以把芒果果肉取下來，用辣椒粉和糖醋搭配著吃 ， 味道還是挺不錯(cuò)的 。如果你不喜歡生吃大青芒的話，那就等放熟了之后再吃吧！
成熟的大青芒可以直接切開吃，大青芒加酸奶的組合也不錯(cuò)，口味酸甜適中，營養(yǎng)豐富 ， 適合各種人群 。具體的做法是把大青芒切皮去核后，用花刀將果肉取出 。再將酸奶放入攪拌機(jī)攪勻后，倒入大青芒中 。最后可以根據(jù)自己喜好，放上花生碎或細(xì)白糖 。
###其它資料參考###可以做水果沙拉
泰國青芒果沙拉的做法
用料：青芒果一只、檸檬半個(gè)、魚露一小勺 、麻辣花生一勺
做法：
1、硬硬的青芒果一只，洗凈刨去外皮 。
2、用工具擦成細(xì)絲或者切成細(xì)絲 。
3、半個(gè)檸檬擠汁，可嘗一下酸度決定用量 。
4、加入一小勺魚露，碾碎的麻辣花生，拌勻即可 。
小貼士
芒果一定要硬 ， 大概六七成熟度，吃起來略脆韌 ， 先酸后甜 。有一種品種就是青皮的芒果，但熟軟了肉也是甜的，這種不適合做沙拉，只適合做甜品了 。魚露有咸味，不需要放鹽 。麻辣花生讓口感更豐富，且有淡淡辣味，十分絕妙 。

###其它資料參考###【泰國大青芒果怎么吃】青芒果能直接吃 。
青芒果是眾多芒果品種中的一種 ， 雖然外表是綠色的，但是里面的果肉是可以直接食用的，也就是說雖然大青芒是青色的 ， 但是并不代表它是不成熟的，可以直接食用的 。當(dāng)然如果挺忙，摸上去比較硬的時(shí)候，最好還是放上一兩天，等到變軟了以后再吃，口感比較好 ， 直接剝皮吃 。
青芒果吃法
1、直接吃，青芒果是可以直接食用的，而且這種方法也非常的簡便，方便快捷對于不喜歡麻煩的人來說，直接吃就是很好的食用方法，只需要將青芒果的外皮剝掉 ， 就可以享受青芒果的美味了 。

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