怎么泡滇紅 _紅茶_經(jīng)驗(yàn)啦

滇紅茶的沖泡方法？

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滇紅茶的沖泡方法如下：
第一步：沖泡滇紅茶葉前，請(qǐng)選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣就能在泡茶的過程中，直觀地欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。
第二步：泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80——90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。
第三步：沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度，每個(gè)人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時(shí)間的層次感，只有等細(xì)細(xì)實(shí)踐后，才能找到自己最喜歡并適合的沖泡方法。
快速辨別滇紅茶方法：
通過毫色區(qū)分：橘黃毫色，多出現(xiàn)在鳳慶、云昌等地生產(chǎn)的滇紅功夫茶；金黃毫色的紅茶，多產(chǎn)于臨滄、勐海等地。不過，切記并非一定的！因?yàn)橥徊鑸@，不同季節(jié)茶色也不同。譬如說，春茶毫色略淺一些，多呈淡黃色；夏茶先菊黃；秋茶多為金黃色。
通過香味判斷：滇西云縣、鳳慶、昌寧滇紅，向其中帶有花香，特別是云縣部分茶區(qū)，所產(chǎn)茶品最為明顯。滇南索茶茶品，多以一葉、一芽兩葉為主，成品條索緊直肥碩，鋒苗秀挺，金毫顯露；沖泡后，湯色紅濃透明；品嘗，香氣持久，滋味濃厚鮮爽。

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滇紅茶是現(xiàn)在很知名的茶葉之一，所以大多數(shù)的人都會(huì)想知道滇紅茶如何泡才好喝。下面為您精心推薦了滇紅茶的泡法，希望對(duì)您有所幫助。
滇紅茶的泡法1、備具：準(zhǔn)備好要沖泡滇紅茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定。這邊我們就用公道杯泡法為例。
2、洗茶：用茶匙取出適量的茶葉，倒入公道杯中，然后往杯中沖入適量的開水，泡幾秒鐘，然后倒出茶水，將茶葉中的雜質(zhì)洗出。這時(shí)不要泡太久，不然會(huì)使茶葉中的成分降低。
3、沖泡：往杯中沖入開水，蓋上蓋子，泡上3到5分鐘，然后就可以了。打開蓋子茶香四溢，湯色紅潤。這邊開水的溫度最好是100度為宜。
4、分茶：將茶水倒入品茗杯中大家一起飲用。
滇紅茶的沖泡步驟1、把水煮沸，再放涼：
2、用白瓷茶具：
不同的茶，有不同的器具，滇紅最適合白瓷。
不適合紫砂，因?yàn)樽仙暗谋匦Ч昧耍圆贿m合滇紅這種需要快速散熱的茶。
3、用量：
150毫升， 4克足夠了。
滇紅是柔和的茶，用量不需要太多。
其實(shí)喝茶還是清淡些好，濃茶雖然過癮，但是對(duì)身體不好，少喝濃茶吧。
4、出湯速度，秒出：
從把水倒進(jìn)茶中，到把茶水倒出去，幾乎是瞬間的事情，最好在3秒內(nèi)完成。
一手執(zhí)壺，另一手執(zhí)濾茶勺濾去茶葉。動(dòng)作宜輕緩、不疾不徐，如果茶壺開口大者則可以倒慢一點(diǎn) ，開口小者倒快一些。
5、湯色金黃透亮為好：
滇紅的湯色是金黃的，可以微微的有點(diǎn)琥珀。
如果出現(xiàn)了紅色，說明水溫太高了，滇紅茶就被燙壞了。
6、滇紅可以沖8~10泡：
這一點(diǎn)和其它地方的紅茶是不同的，滇紅最好喝的是2~5泡，什么是一泡?加一次水就是一泡了。
7、滇紅是萬能調(diào)飲：
可以加奶，可以加糖。記住要先加奶，再放茶。