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驢能做多久

生活百科驢肉

煮驢肉需要多長(zhǎng)時(shí)間？驢肉是一道很有吸引力的美食，相信不少朋友都吃過(guò)，不過(guò)驢肉做起來(lái)可是很麻煩的，一般來(lái)說(shuō)，驢肉最少都要煮一兩個(gè)小時(shí)才行，長(zhǎng)一點(diǎn)甚至需要三四個(gè)小時(shí)，大家燉驢肉的時(shí)候要有耐心 。
驢肉煮多長(zhǎng)時(shí)間可以煮爛
好的東西永遠(yuǎn)都值得等待，做菜也是同樣的道理 。如果是選用高壓鍋來(lái)燉制驢肉的話(huà) ， 從煮沸時(shí)計(jì) ， 老驢肉煮2個(gè)小時(shí)，小驢肉1小時(shí)左右 。但是如果是用砂鍋或者是其他的鍋來(lái)燉制的話(huà)，小火燉了4小時(shí)燉至湯很少才可以哦 。
煮驢肉放什么調(diào)料香
想要讓驢肉煮的更加好吃，可以添加一些香料，像草果，大料 ， 花椒，桂皮等都是必不可少的，還可以加一些山楂，陳皮，辣椒，這樣不僅能夠讓驢肉味道變好，而且還特別容易軟爛，一定要用小火慢慢的燉 ， 不要用大火，不然會(huì)讓口感變得非常柴 。
驢肉怎么看有沒(méi)有燉爛
想知道驢肉熟了沒(méi)有，大家可以用筷子插肉 ， 能插過(guò)沒(méi)有肉水就熟了 ， 不過(guò)需要注意的是，一定要插肉最厚的地方哦 。
驢長(zhǎng)時(shí)間的勞作，讓其的肌肉更加的有嚼勁 ， 所以說(shuō)驢肉的美味更加能夠讓我們提起食欲 。正因?yàn)轶H肉有嚼勁，因此在燉驢肉的時(shí)候特別需要注意燉制時(shí)間的掌控 ， 時(shí)間過(guò)短吃起來(lái)驢肉肉帶筋的嚼不爛，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，驢肉完全軟綿綿的，面面的感覺(jué)，實(shí)在是不敢恭維 。
驢肉怎么煮好吃
主料：驢肉1千克
調(diào)料：食鹽適量 ， 醬油4湯匙，蔥1根，姜5片，蒜5瓣，八角5個(gè)，花椒20粒，干辣椒5個(gè)，料酒1湯匙，黃醬4湯匙，白糖5克 ， 水適量
做法：
1、新鮮買(mǎi)回來(lái)的驢肉洗干凈蔥洗凈弄成蔥結(jié)或者切成蔥段姜切片蒜搗鼓成大顆的蒜末 。
2、準(zhǔn)備煮鍋，將驢肉斬件后放入鍋中，加入清水 ， 必須浸沒(méi)過(guò)全部驢肉 ， 開(kāi)大火煮開(kāi) 。
3、打開(kāi)蓋子，用勺子將表面的浮沫都撇干凈了 。
4、加入全部調(diào)料，攪拌均勻 ， 開(kāi)大火煮沸 。
5、然后調(diào)成中小火 ， 蓋上蓋子 ， 燜煮2個(gè)小時(shí)左右就OK了 。
20年左右 。
驢正常壽命可以活20年左右 ， 以人的壽命來(lái)計(jì)差不多是一百多歲 。它活一年等于人活七年，同馬差不多 。但驢在工作很辛苦時(shí)，其壽命通常會(huì)縮短至十年左右 。家驢是馬科下的一種非洲野驢經(jīng)人工馴化而來(lái) ， 非洲野驢被認(rèn)為是驢的祖先 。
動(dòng)物簡(jiǎn)介
驢是一種哺乳動(dòng)物，像馬，但比馬??，耳朵和脸都姐?nbsp;， 胸部稍窄，毛多為灰褐色，尾端有長(zhǎng)毛 。多用做力畜，也為軍用 。
奇蹄目，馬科 。馬屬 。體型比馬和斑馬都小，但與馬有很多共同特征：第三趾發(fā)達(dá)，有蹄，其余各趾都已退化 。
李時(shí)珍說(shuō)：驢臉長(zhǎng)額寬，耳朵像長(zhǎng)矛，夜晚嗚叫的次數(shù)與更次相應(yīng)，還有一種善于馱負(fù)的野驢，像驢但它的皮斑駁，尾巴和鬃毛很長(zhǎng) ， 骨骼大，它的攻效與驢相同 。

###其它資料參考###驢的交配方法包含自由交配和人工授精 。
雌性驢的發(fā)情時(shí)間通常在每年的2月至8月，發(fā)情較多的時(shí)間是農(nóng)歷的4月和5月左右，雌性驢發(fā)情的時(shí)長(zhǎng)一般是7天至14天，也有部分發(fā)情時(shí)長(zhǎng)是4-7天的 。
雌性驢的發(fā)情周期是上次開(kāi)始發(fā)情至下次發(fā)情的第1天之間間隔的時(shí)間，如果沒(méi)有在第1個(gè)發(fā)情周期成功懷胎，那么雌性驢就會(huì)在約22天至25天之后再次發(fā)情，繼續(xù)交配1次即可受胎 。
###其它資料參考###驢肉要煮多久才熟
如果是嫩驢肉的話(huà)一般煮1小時(shí)左右即可 ， 如果是老驢肉的話(huà)需要煮2個(gè)小時(shí)左右 。而且煮驢肉之前最好將驢肉泡5-6個(gè)小時(shí)，這樣做的目的主要是將其中的血水泡出后驢肉的味道會(huì)更加醇香 。

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