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驢能做多久( 五 )

生活百科驢肉


3、從新添一鍋水，將驢肉倒入 ， 燉爛后加入醬油、土豆、蔥、姜、蒜、辣椒繼續(xù)燉煮，等到湯汁粘稠，加入雞精、鹽調(diào)味 。
4、大火收汁 ， 翻炒均勻后就可以出鍋了 。
2、驢肉與粉條一起燉
準(zhǔn)備食材：驢肉500克、粉條1把、生姜兩片、蒜兩瓣、蔥兩顆、鹽10g、雞精5g、胡椒粉5g、醬油10g、醋10g、干辣椒三個(gè)、花椒10g、火鍋底料20g適量 。
1、驢肉切塊，干辣椒、蔥切段，蒜、姜切末 。
2、加入少量油，油熱后 ， 加入蔥白、2/1蒜、生姜、干辣椒、花椒、驢肉翻炒均勻 。加入醬油和醋進(jìn)行翻炒，顏色均勻后盛出來(lái)備用 。
3、加入少量油，油熱后 ， 放50克火鍋底料，2/1蒜 ， 翻炒一分鐘 。
4、放入剛剛炒好的驢肉進(jìn)行翻炒，翻炒均勻后，加入適量開(kāi)水，放入粉條 。
5、粉條燉軟后，加入鹽、胡椒粉、雞精等調(diào)味后就可以出鍋 。
3、驢肉與蘿卜一起燉
準(zhǔn)備食材：驢肉500克、白蘿卜1根、蒜末10g、姜兩片、蔥兩顆、料酒20g、醬油10g、白砂糖5g、黃豆醬15g 。
1、驢肉、白蘿卜切塊、蔥切段 。
2、加入半鍋冷水，驢肉冷水下鍋，加入10g料酒、姜片熬出血水，撈出驢肉備用 。
3、加入少量油，燒熱后加入蔥、姜、蒜炒香 ， 放入驢肉 ， 炒3分鐘后，加入蘿卜一起炒 。
4、加入黃豆醬、糖、醬油 ， 再加入10g料酒，加水燉煮 。
5、等到粘稠大火收汁 ， 再次翻炒，出鍋 。
【驢能做多久】綜上所述，我們已經(jīng)對(duì)驢肉和什么一起燉最好以及驢肉和什么菜燉最好吃有了進(jìn)一步的了解，相信大家對(duì)于驢肉有了更深的認(rèn)識(shí) 。驢肉中所含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，與土豆、粉條、蘿卜一起燉都是非常好的選擇

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