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板栗電飯鍋煮多久

生活百科板栗

電飯鍋煮板栗要煮多久才熟？如果是電高壓鍋煮栗子，需要20分鐘左右 ， 如果是普通的電飯煲就要40到50分鐘左右 。在煮之前將栗子殼剪成十字形，這樣可以防止栗子爆開(kāi)嚴(yán)重 ， 如果是干的栗子則需要用水浸泡兩小時(shí)后再煮，這樣可以減少烹飪時(shí)間 。
板栗：栗，在古書(shū)中最早見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》一書(shū)，可知栗的栽培史在我國(guó)至少有二千五百余年的歷史 。
板栗原產(chǎn)我國(guó)，是我國(guó)食用最早的著名堅(jiān)果之一 ， 年產(chǎn)量居世界首位 。我國(guó)板栗品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富為世界群栗之冠 。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密 ， 香甜適口，十分受歡迎 。河北板栗資源豐富，出口量居全國(guó)第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國(guó)重要的板栗出口基地，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良享譽(yù)海內(nèi)外，尤其在日本，被稱(chēng)為“天津甘栗”，久負(fù)盛名，深受日本人民喜愛(ài) 。
把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點(diǎn)水，慢小火，有10多分鐘就行了 。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營(yíng)養(yǎng)容易流失,而且還會(huì)失去原有的甜味 。煮前記得在栗子上劃一刀,這樣煮出來(lái)的栗子既好看又好去皮 。
或者直接在高壓鍋中蒸板栗，大約蒸10分鐘就好 。

###其它資料參考###把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點(diǎn)水，慢小火，有10多分鐘就行了 。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營(yíng)養(yǎng)容易流失,而且還會(huì)失去原有的甜味 。煮前記得在栗子上劃一刀,這樣煮出來(lái)的栗子既好看又好去皮 。
或者直接在高壓鍋中蒸板栗，大約蒸10分鐘就好 。
###其它資料參考###高壓鍋,加水,大火,燒開(kāi), 之后小火5分鐘(總時(shí)間大約需要20分鐘)
關(guān)火,慢慢冷卻(沒(méi)必要急著吃).半小時(shí)或1小時(shí)左右.
打開(kāi)高壓鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過(guò)水,然后在陽(yáng)臺(tái)風(fēng)干或曬干.隨時(shí)可以食用.
脫水干燥可以延長(zhǎng)保存時(shí)間.熟食不要放在冰箱里.
做法是簡(jiǎn)單,但是要避免失敗,那就是:
1.避免做成半生板栗.高壓鍋火猛,20分鐘時(shí)間應(yīng)該保證煮熟,這個(gè)問(wèn)題倒是不大.
2.皮肉分離.記住三點(diǎn):大板栗,開(kāi)大縫,煮夠火候.這樣一來(lái)煮出來(lái)的板栗就是皮肉分離的,吃的時(shí)候很容易剝掉內(nèi)皮
電飯鍋是一種能夠進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具 。它不但能夠把食物做熟 ， 而且能夠保溫，使用起來(lái)清潔衛(wèi)生，沒(méi)有污染，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一 。
利用電熱烹飪食物的廚房電器 。其工作溫度大多在100℃上下,可以進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作 。

###其它資料參考###生板栗的做法：
用料：生板栗、水、冰糖
1、買(mǎi)來(lái)去皮的生板栗先用清水洗干凈，瀝干水分 。
2、把栗子放在電飯鍋里，不要放的太多，水沒(méi)過(guò)板栗即可，加適量的冰糖 。
3、電飯鍋按煮飯鍵 ， 煮20分鐘，煮好就可以盛出食用了 。
擴(kuò)展資料：【板栗電飯鍋煮多久】板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
板栗的營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70.1%，蛋白質(zhì)7% 。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高栗子營(yíng)養(yǎng)豐富 。
除富含淀粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
參考資料：百度百科-板栗

###其它資料參考###首先把板栗放在盆里，加入適量的清水，把板栗清洗干凈，清洗干凈后把板栗撈出來(lái)，板栗其實(shí)也可以生吃，但由于板栗的殼特別難剝，所以一般都煮后再吃，但在煮之前需要把板栗處理一下，這樣殼就更好剝一些 。

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