【夏季兒童適合吃什么蔬菜 兒童夏天適合吃什么蔬菜】
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1、黃瓜 。黃瓜富含維生素C，能煮熟吃也能生吃 。將洗干凈的黃光直接涼拌給孩子吃，孩子任何時(shí)候都愛(ài)吃 。即可以補(bǔ)充水份，又可以補(bǔ)充維生素C 。
2、蒜苗 。夏天氣溫高，病原菌滋生蔓延快，孩子尤其容易感染腸道傳染病 。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病 。蒜苗含有豐富的植物廣譜殺菌素 ， 對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用 。
3、苦瓜 。苦瓜味苦，性寒，無(wú)毒，具有除邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)之功 。鮮苦瓜切開(kāi)直接大火清炒，味道雖苦，但是對(duì)孩子大補(bǔ) ?？喙铣慈狻~(yú)做配菜都是不錯(cuò)的，能增進(jìn)食欲、幫助消化、消除暑熱 。
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