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柴魚花生粥花生泡多久( 二 )

生活百科魚花


4:煮沸一鍋水 ， 加入燒豬骨汆水15分鐘 ， 撈起瀝干備用
5:準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，加入大米、燒豬骨、菜干、柴魚，花生，加入足夠份量的水沒過所有食材
6:用大火煮沸，然后調(diào)至中火燉2-3小時(shí)，每隔半小時(shí)攪拌一次
7:加鹽及胡椒粉調(diào)味 (依照個(gè)人口味)
8:即成
做法四，柴魚花生豬骨粥
材料
"白米 150克","豬骨 500克","花生 100克","柴魚干 50克","姜 5片","水 2升","腌米用-油 2茶匙","-鹽 2-3茶匙"
做法
1: 備好材料 。(點(diǎn)擊圖片放大后，可看到相應(yīng)食材名稱 。)
2: 花生用水沖洗一、兩遍，然后浸泡起來；
3: 洗米后，加四分一茶匙鹽和兩茶匙油與米拌勻，放置待用；
4: 鍋中加冷水，放豬骨后加熱，豬骨熟后撈起洗凈；
5: 柴魚干用水沖洗浸濕 ， 擠干水份，撕碎；將全部處理好的材料放進(jìn)慢燉鍋內(nèi)，加姜片和水，煲一至二小時(shí)；煮好后加二至三茶匙鹽調(diào)味，吃時(shí)加些蔥花或芫茜，增添風(fēng)味 。
###其它資料參考###柴魚花生粥的好吃做法：
食材：
柴魚、花生米、稻花香大米、水、生姜、料酒、鹽、花生油、胡椒粉、生姜、大蔥
做法：
1、將生姜洗凈，一部分切片，一部分切絲備用；
2、將大蔥洗凈切末備用；
3、先把柴魚剁開，用水泡上；
4、花生清洗干凈，用水泡上；
5、將東方米道五常稻花香大米清洗干凈，用水泡上；
6、柴魚泡20分鐘后，清洗干凈，魚鰓去掉，魚腹清理干凈；
7、再用清水泡上；
8、浸泡4小時(shí)以上 ， 或浸泡過夜之后，開始拆肉；
9、拆下來的魚皮 ， 魚骨放煲里 ， 加入姜片、料酒 ， 熬湯；
10、魚肉也切細(xì)碎一點(diǎn)；
11、清洗并瀝干花生放一旁備用；
12、大米瀝干水分，用油和鹽腌制備用；
13、魚骨湯熬煮20分鐘后，隔渣將湯水倒進(jìn)湯煲里；
14、再加入清水熬二湯；
15、湯煲里加入花生、姜片，開火熬制；
16、水開撇去浮沫 ， 改小火熬制；
17、熬制20分鐘的二湯，隔渣倒進(jìn)湯煲里；
18、加入足量的開水；
19、切好的魚肉下去；
20、水再開后，加入腌好的大米；
21、調(diào)整火力 ， 保持這種翻騰的狀態(tài)，煲制90分鐘；
22、姜絲墊底，將煲好的粥裝進(jìn)盆里；
23、撒上胡椒粉、蔥花即可 。

###其它資料參考###柴魚花生粥輕松解決孩子不愛吃魚的問題 ，你知道是如何做的嗎？柴魚花生粥輕松解決孩子不愛吃魚的問題，你知道是如何做的嗎？一般粥不但有養(yǎng)胃的作用，都是早飯的不二選擇 。粥有許多種，不單單是小米湯、小米粥這些 。假如你和一些火鍋配菜一起煮，里有小米湯和水果 。如果你在一個(gè)鍋中時(shí)，食材便是一切 。營養(yǎng)美味，有助消化 。
柴魚不但美味可口 ， 同時(shí)營養(yǎng)成分豐富多彩 。它含有蛋白質(zhì)、維他命D、鈣等營養(yǎng)成分，特別是維他命D和鈣 。它對(duì)于肌肉骨骼的穩(wěn)定生長和生長發(fā)育尤為重要 。魚自身營養(yǎng)全面 ， 但小朋友們不是很喜歡魚 。夏天像這樣的煮了一鍋粥 ， 飯都吃光了 。處理小朋友們不太喜歡魚難題非常容易 。
今日，我想出一個(gè)用小米粥煮魚的方法 。實(shí)際上，這個(gè)菜并不是我發(fā)明 。這類粥在廣東出名，也是一種適宜夏天吃的粥 。除此之外，我都煮了花生仁 。那樣，營養(yǎng)成分更加豐富，味兒也會(huì)更好 。假如你我家有個(gè)不喜歡吃魚的小孩 ， 和我一起熬粥為他喝 。
【菜式】：柴魚花生粥[成分表]：柴魚100克，花生仁50克，姜片4片，少許食用油，米100克，適當(dāng)鹽 。

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