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買回來的新壺怎么保存

生活百科紫砂壺

新買紫砂壺存放開壺好還是不開好？？

買回來的新壺怎么保存

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剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣 ， 開壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等 ， 讓壺更加適合泡茶，潤養(yǎng) 。
紫砂壺保溫性能好，透氣性佳，更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類，比如：紅茶、烏龍茶，普洱茶等 。除此之外，對應(yīng)的器型、泥料等都會影響茶湯的滋味、口感 。
紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴，主要因為紫砂壺的雙氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯、茶氣，因此用紫砂壺泡茶時，所選用的茶葉種類盡量不要太雜、防止串味 。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度、純度 。
開壺的具體步驟：
1、沖洗淋壺
將新買來的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗，沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗 ， （沖洗到什么程度呢？——將熱水澆到紫砂壺上，紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時候便可） 。
2、清水煮壺
取一口干凈的鍋，將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右，取出，冷涼后再沖洗干凈 。
3、茶葉煮壺
放一鍋清水，將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中（如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶，或是要沖泡的茶葉比較貴重，建議用香氣相近的茶葉來煮） ， 等水燒開了之后把壺放進(jìn)去，煮上15分鐘左右，取出 。
4、熱水浸泡
把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右，沖洗干凈就可以了 。
通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除，在未來使用的時候更好養(yǎng) ， 壺也會慢慢領(lǐng)會你的心意 。

買回來的新壺怎么保存

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養(yǎng)壺不是一件單獨的工作，使用紫砂壺的過程也就是養(yǎng)壺的過程 ， 我們應(yīng)該在品茶的過程中養(yǎng)壺而不是相反 。養(yǎng)壺的過程漫長，養(yǎng)壺如養(yǎng)性，需要耐心和細(xì)心 。
一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈潤澤之色，光澤內(nèi)斂，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重，溫文含蓄 。養(yǎng)壺的方法五花八門 ， 究其宗旨，基本原則不外乎以下幾點：
①每次泡茶完畢需徹底將壺身內(nèi)外洗凈 。
②切忌油污接觸紫砂壺 。
③趁紫砂壺溫度高時，用茶汁滋潤壺表 。
④適度擦刷壺身（如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心） 。
⑤用畢晾干 。
⑥讓壺有休息的時間 。
⑦最好專壺專用，一把壺泡一類茶甚至是一種茶 。
這其中 ， 潔凈是第一要務(wù) 。
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紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺變現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是好的養(yǎng)壺方法 ， 具體的可分為以下六點：
1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈，無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈；
2、切忌沾到油污，紫砂壺忌油污，沾后必須馬上清洗，否則舞臺吸收不到茶水，全留下油痕；
3、實實在在的泡茶，泡茶次水越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度 ， 就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒；
4、擦與刷要適度，壺表淋到茶汁后，用軟買小刷子，將壺中積茶稍稍刷凈，再用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍微擦即可，切忌不斷的推搓；

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