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紅糖銀耳湯煮多久才好

生活百科銀耳

紅糖銀耳湯的做法步驟圖，紅糖銀耳湯怎么做？材料
主料：百合30g、銀耳10g、紅棗50g；
輔料：姜4片、紅糖30g
紅糖百合銀耳湯
1
紅糖稱(chēng)好備用 。
2
銀耳泡發(fā)后摘去根部，切成小塊 。
【紅糖銀耳湯煮多久才好】3
百合稱(chēng)好后加入適量溫水泡軟 。泡半天才會(huì)泡透 ， 我只泡了一個(gè)小時(shí)就煮了 。
4
大紅棗洗干凈后切開(kāi)或撕開(kāi) 。
5
生姜去皮，切四片 。
6
所用材料放在鍋里，倒入適量清水（沒(méi)過(guò)材料兩厘米）煮沸，然后改小火煮半小時(shí) 。熬出棗香濃汁 。
7
煮好的湯并不是透明的，因?yàn)榧t糖姜煮了會(huì)不清澈，但是營(yíng)養(yǎng)豐富又滋補(bǔ) 。
小貼士
用料：
銀耳1個(gè)
紅棗10顆
枸杞1把
冰糖適量
做法：
1、銀耳先在水里發(fā)好，一般來(lái)說(shuō)泡20分鐘就可以了 。
2、發(fā)好的銀耳先剪成4塊，洗好以后，把底部減掉，剪成小朵，不剪也可以 ， 只是銀耳底部口感不是很好 。
3、將紅棗、枸杞清洗干凈 ， 和冰糖一起放在一邊備用 。
4、將銀耳放入高壓鍋，加入水，水量要沒(méi)過(guò)銀耳還要多點(diǎn) 。高壓鍋上汽后小火20分鐘，關(guān)火 。想要喝濃稠的銀耳湯就少加點(diǎn)水 ， 喜歡清口一點(diǎn)的就多加點(diǎn)水 。
5、高壓鍋汽消了后，打開(kāi)鍋蓋加入冰糖熬5分鐘，最后加入紅棗和枸杞再熬5分鐘 。
6、完成 ， 吃的時(shí)候覺(jué)得不夠甜可以再放一點(diǎn)冰糖或者白糖 。

###其它資料參考###紅棗銀耳羹的煮法如下：
主料：銀耳16克；紅棗20顆 。
輔料：紅糖80克 。
具體做法如下：
首先將銀耳入冷水中泡發(fā)，去蒂洗凈，撕成小朵 。
2.鍋中倒入清水，放入銀耳大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí) 。
3.紅棗洗凈去核 。
4.銀耳燉至湯汁濃稠時(shí)，放入紅棗紅糖繼續(xù)燉20分鐘，即可出鍋享用 。簡(jiǎn)單的紅棗銀耳羹就做好了 。

###其它資料參考###可以的，紅糖跟冰糖差不多，可以增甜，紅糖更適合女孩子 。
紅糖銀耳湯的做法
用料：
銀耳、紅糖、枸杞、紅棗
做法：
銀耳去掉根部較硬部分，撕成小塊，用涼水泡2小時(shí) 。
將泡好的銀耳加適當(dāng)涼水放入砂鍋，煲2小時(shí) 。
加入紅糖及紅棗，繼續(xù)煲2小時(shí) 。
關(guān)火，加入枸杞 。
小貼士
銀耳先入鍋能夠煮出濃郁的粘稠感覺(jué) 。

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