猴頭菇燉湯非常好喝,但總喝也會膩,為了防止放壞,所以我就想了個辦法,把猴頭菇做成干猴頭菇粉,這樣做點心時加點進去,味道非常的好,建議大家也可以試一試 。
2.擠干泡發的猴頭菇的水份
【怎么做猴頭菇粉 分享自制猴頭菇粉的做法】3.把擠干的猴頭菇撕成一小塊一小塊的,然后再用水反復沖洗二遍
4.沖洗后還需要把猴頭菇擠干水份,然后平鋪在燒烤板上
5.把烤箱預熱160度,把燒烤板放入烤箱烤20分鐘左右
6.拿出烤好的猴頭菇
7.放涼后,把猴頭菇裝進料理杯里
8.啟動料理機,把猴頭菇打成粉
9.這時猴頭菇粉就打好了,打好的粉可直接泡水喝或者做成小點心
10.注意烤的時候要多注意觀察,還有就猴頭菇反復泡水是為了除猴頭菇的苦澀味
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