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排骨燉藕什么人不能吃( 四 )

生活百科蓮藕


2、清熱潤肺、涼血行淤
蓮藕生食，能清熱潤肺、涼血行淤 。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳 。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合，用于治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等癥 。
3、可健脾開胃，止瀉固精
蓮藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精 。常吃藕，可以調中開胃，益血補髓 ， 安神健腦，延年益壽 。婦女產后也可以食藕，產后本忌食生冷，但唯獨不忌藕，這是因為它具有止血消淤的特性 。此外 ， 藕有清肺止血的功效，肺結核患者食用也很好 。
4、養顏美容
蓮花一身都是寶，其中蓮藕滋補的功效最強 。女性經常服用蓮藕，能夠起到很好的養顏美容的作用 ， 這主要是由于這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用 。如果經常出現上火的女性，或者是有益于體熱導致長痘痘的情況 ， 那么適當的多吃蓮藕能夠起到很好的降火作用，不僅具有祛痘的功效 ， 同時還能夠令肌膚更加的彈性有光澤 。除此之外，如果皮膚顏色比較暗沉，那么平時多吃一些蓮藕，也能夠吃出一個好氣色 。
5、緩解大腦衰退，預防更年期
蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，經常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用 ， 對于上了年紀的人來說 ， 還具有預防更年期提前的功效 。
6、纖體減肥
蓮藕中含有比較多的粗纖維，這種物質在進入我們的胃腸道之后能夠很好的幫助身體排出一些多余的毒素，同時還能夠有效的預防出現便秘的情況，所以能夠起到一定的減肥作用 。

###其它資料參考###1、蓮藕具有豐富的營養價值，適量吃蓮藕可以對機體進行一定的營養補充 。但是對蓮藕過敏的人群不適合吃 ， 另外糖尿病、脾胃虛寒的人群及孕產婦也不適合多吃 ， 以免對機體產生不利影響 。
2、過敏人群：對于蓮藕過敏的人群應避免食用蓮藕，避免引起過敏反應，出現皮疹、瘙癢、腹瀉、喉頭水腫、呼吸抑制甚至過敏性休克等癥狀 。
3、糖尿病人群：蓮藕中含有一定量的淀粉成分 ， 淀粉進入消化道后經淀粉酶分解形成葡萄糖 。糖尿病人群食用過多可能會升高血糖，加重糖尿病多食、多飲、多尿、體重減輕等癥狀，不利于病情控制 。
4、脾胃虛寒人群：蓮藕性質寒涼 ， 脾胃虛寒的人群過多食用可能會對脾胃造成刺激，加重脾胃虛寒、腹痛、腹瀉、大便不成形等癥狀 。
5、孕產婦：孕婦一次過多食用蓮藕等寒涼食物易出現腹痛、腹瀉等不適，可增加流產的風險 ， 不利于胎兒健康發育 。而產婦產后氣血虧虛，脾虛功能相對較弱，食用過多蓮藕也易引發胃腸道不適，還可能導致氣血凝滯，不利于惡露排出和機體內瘀血去除 。
###其它資料參考###藕生性偏寒，尤其是對于產婦而言，不宜過早食用，另外就是對于一些脾胃消化不好的人，生吃藕不利于消化，反而會導致弊端的產生 。
蓮藕和以下食物相克：
1、豬肝+藕
藕含有纖維素 ， 纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收 。
由于藕性偏涼，所以產婦不宜過多食用，產后1--2周后再吃可以消淤 。
2、大豆+藕
大豆中含有豐富的鐵質 ， 不能與含纖維素多的藕同食 ， 因為纖維素會影響人體對鐵的吸收 。
3、藕+白蘿卜
生食寒性較大 。
擴展資料：
蓮藕的功效
1、清熱解暑 。藕生性屬寒，具有清熱解暑的功效 。

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