4、取兩片粽葉，疊在一起（如果粽葉上沒有水分了，要蘸一下清水） 。
5、疊在一起的粽葉，從粽葉中間，往身體方向卷 ， 卷成一個漏斗狀 。
6、往漏斗里填入少量糯米，壓實；放入一塊腌制好的五花肉 。
7、依次填入一層糯米 ， 一層五花肉，一層糯米 。
8、如圖，捏緊粽子 。
9、將粽葉翻過去蓋?。菇?。
10、用棉線綁住粽子即可 ， 包好的粽子放進高壓鍋里，倒入與粽子持平的清水 ， 上汽后煮40分鐘即可 。
11、成品圖 。
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