1）大益中期茶：2004年、2005年、2006年三年的大益普洱茶，稱為大益中期茶 。此時的熟茶表現出來的茶葉特征是，已無堆味，略有陳韻 ， 茶氣更足 。而生茶開始有變化，苦澀味轉化甘滑，開始清爽 。二者無論品飲或者收藏，都是最好的選擇 。更重要的是，大益中期茶的價位都不高 。
2）下關中期茶：上世紀80年代中期至2005年前后 ， 在這段時間里生產的下關成品普洱茶，稱為下關中期普洱茶 。例如：T8653鐵餅(357g) 生茶，2005年以前；下關甲級沱茶(100g便裝)生茶1996年-2005年 。
當然，以上兩個品牌茶企的界定并非唯一標準，只是集中突出這個時間段的茶品特征而已，若要把中期茶準確定位還需要大量的科學數據來支撐，否則會給茶友帶來困擾和誤導 。
印級茶
從20世紀50年代到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生產進入公私合營或國營時期 。國營茶廠出品的普洱茶餅，外包紙印有“中茶牌圓茶”和“中國茶業公司云南省公司”繁體中文字樣，以其中間“茶”字的顏色分別命名品種 。
分別有紅印、綠印、藍印、黃印四種 。所以這一時期的出產的普洱茶，亦被稱之為“印級茶” 。
代表性老茶有大紅印、無紙紅印、紅印鐵餅、藍印鐵餅等 。（注：所謂“鐵餅”，就是用金屬模具直接壓制成型的餅茶，因為機器壓力較大，茶餅壓制得非常緊實，堅硬如鐵 ， 故而得名 。）印級茶的制茶師傅都是從之前的號級茶莊募集而來，選料開始以勐海茶區為主，所以印級茶時期可以看做是集中力量開發勐海茶區的一個時期 。
號級茶又稱古董茶
一般指的是清末到解放初期，也就是50年代中后期之前私人商號出品的普洱茶 。當時的私人茶莊均以“號”來命名，所以生產出來的普洱茶統稱號級茶 。以圓茶為主，石磨壓制，一餅350克 ， 七餅一桶 ， 外用筍葉包裝，包裝頂面有制茶商號標志 。茶餅不像現在用棉紙包裝，裸餅，沒有內票，有內飛，上面記錄著宣傳文字和商號負責人姓名 。
代表性老茶有宋聘號、福元昌號、同慶號、車順號等
雍正年間，清政府設立普洱府專門控制茶葉生產，因此產生了云南貢茶 ， 普洱茶也由此走向了一個輝煌的時代 。當時在云南的各大產茶區中 ， 以六大茶山名震天下，其中又以易武名列六大茶山之首 。
從道光至民國初期的90多年，是易武茶業最興旺的時期，茶莊、茶號遍布 。當時在易武開辦的茶莊商號成為今天號級茶的主陣容 。同興號、宋聘號、同昌號、同慶號、福元昌、車順號等等，各個易武號級古董茶奠定了普洱茶老茶的歷史地位 ， 也同時堆疊出易武茶山百年的榮辱興衰 。
普洱茶的嘜號
茶嘜號用4位數字表示，前兩位數字為該廠創制該品號普洱茶的年份，第三位數字表示該產品主拼料級別，第四位數字為該茶廠的代號（注：當時云南省茶葉進出口公司給四家大廠定了編號：昆明茶廠1 ， 勐海茶廠2，下關茶廠3，普洱茶廠4） 。
###其它資料參考###印度普洱茶是指中國茶葉公司下屬云南公司生產的20世紀50-60年代的普洱茶產品 。其包裝紙上的字是倒置的繁體字“中國茶葉公司云南公司”，底部是倒置的繁體字“中茶牌圓茶” 。是八中茶的商標 。“茶”字分紅、綠、黃 ， 故稱印度普洱茶 。
70年代以后的包裝紙上的“茶”字雖然也是手工蓋章，但不叫印刷級茶 。這一時期還有一批印刷級茶葉沒有外包裝紙 ， 只在里面壓八分茶，稱為無紙紅印 。真正的印花茶保存下來的很少 ， 最有名的大紅印已經賣到了天價 。
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