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【黃花菜又稱什么 黃花菜有什么別稱】
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1、黃花菜別名：金針菜、萱草、忘憂草等 。
2、屬百合科多年生宿根草本植物 ， 以其花蕾供食用，嫩葉也可作為蔬菜 。根為多年生宿根，根系叢生發(fā)達(dá) ， 根群分布在20~50厘米土層中 ， 深的可達(dá)130厘米 。根從短縮根狀莖節(jié)處長(zhǎng)出 ， 分肉質(zhì)根和纖細(xì)根兩種 。肉質(zhì)根又可分長(zhǎng)條和塊條狀兩種，長(zhǎng)條肉質(zhì)根數(shù)量分布廣 ， 是組成根的主體，既是同化物質(zhì)的貯藏器官，又是養(yǎng)分和水分的輸導(dǎo)組織 。
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