記得水最好是剛煮沸的
###其它資料參考###使用紫砂或者陶瓷蓋碗最大的優(yōu)點就是可以隨時通過聞蓋子感受到茶香 ， 若沖泡優(yōu)質(zhì)鐵觀音 ， 其優(yōu)點可得到充分體現(xiàn) 。由于使用方便、價格低廉 ， 很多人都使用蓋碗來沖泡鐵觀音 。
第一，由于鐵觀音有其特殊的香氣和“皇口”；
第二，泡茶的蓋瓷杯、所放茶葉數(shù)量必須相稱；
第三，一般是隨泡隨沖，質(zhì)量一般的鐵觀音不宜長時間浸泡；
第四 ， 鐵觀音雖然講究飲時的滋味 ， 但更注重飲完后一段時間的回甘（就是所謂的韻） 。
###其它資料參考###龍井茶一般用玻璃杯沖泡 。因為可以觀賞茶葉上下飛舞，很漂亮 。
鐵觀音一般都用紫砂壺 。因為紫砂壺有很多微小的孔 。更能泡出茶香 。不過如果你的紫砂壺用來泡鐵觀音，就不要用來泡別的茶勒 ， 會影響口感和香氣 。。
###其它資料參考###用紫砂壺泡鐵觀音最好 。因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關(guān) 。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音 。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求 。
【用玻璃杯泡制鐵觀音效果怎么樣】用玻璃杯泡時無論口感、香氣都相對會差一些 。
###其它資料參考###1、首先，準(zhǔn)備6g鐵觀音干茶，一只300ml的玻璃杯；
2、用開水先將玻璃杯燙洗一次；
3、將茶葉投入玻璃杯中，注入1/3的水；
4、再次注入玻璃杯七分滿的水；
5、讓茶葉在杯中浸潤3~5分鐘即可飲用 。
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