【水果茶用冷水還是熱水泡 果茶用冷水泡還是熱水泡】
水果茶用熱水泡 。一般是用80-90攝氏度的水泡 ， 也可以煮 ， 不過(guò)水果不要久煮 ， 以免降低香味及營(yíng)養(yǎng)成分 。另外要注意選擇水果茶的原料以質(zhì)地硬并能透出香氣為最適合 ， 且柑橘類、有皮的 ， 要最后再放下去煮 ， 不然會(huì)有苦澀味道 。
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