1、熱水可以比冷水更快結(jié)冰:當(dāng)兩個(gè)相同容器分別裝等量的熱水和冷水并采取相同方式降溫(如放進(jìn)等溫冰箱)時(shí),熱水比冷水先結(jié)冰的現(xiàn)象 。
2、低于冰點(diǎn)的水可以不結(jié)冰:過(guò)冷是指當(dāng)水被降溫到冰點(diǎn) (大氣壓下0℃) 以下,卻仍不結(jié)冰的現(xiàn)象 。這發(fā)生在水中可作為凝結(jié)核的雜質(zhì)極少時(shí) 。但當(dāng)溫度繼續(xù)降低直至水的成核溫度(-42℃),整個(gè)水體又會(huì)迅速結(jié)冰 。
【水的神奇性質(zhì) 水的神奇性質(zhì)用圖來(lái)表示】3、水的比熱容大:初級(jí)生命之脆弱,不耐受外界溫度的變化,水的比熱容大,一定程度上保護(hù)了生命 。
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