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尿酸高能不能吃驢肉 尿酸高的患者能吃驢肉嗎

生活百科食物

尿量高的人可以吃驢肉，但需要注意正確的吃法和烹飪方法 。
1、高尿酸人群的飲食原則是，建議不吃高嘌呤食物，限制中等嘌呤食物的攝入，放心吃低嘌呤食物 。
2、驢肉屬于中等嘌呤食物，可以適量食用 。驢肉富含組氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等人體必需的氨基酸，可形成多種蛋白質(zhì)參與機(jī)體的各種代謝，以及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如鉀、磷、維生素E等，可以維持基本的生理功能 。需要注意的是驢肉的烹飪方法 。建議紅燒，清蒸等 。不建議煮濃湯，因?yàn)闈鉁珜儆诟哙堰适澄?，不建議攝入 。
尿酸是人體內(nèi)嘌呤核苷酸的分解代謝產(chǎn)物 。嘌呤核苷酸80%由人體細(xì)胞代謝產(chǎn)生，20%從食物中獲得 。嘌呤被肝臟氧化并代謝為尿酸，尿酸由腎臟和腸道排出 。正常情況下，人體每天尿酸的產(chǎn)生和排泄基本保持動(dòng)態(tài)平衡，從而維持血液中尿酸的正常濃度水平，而高尿酸血癥往往是嘌呤代謝紊亂和/或尿酸排泄減少所致 。原發(fā)性疾病多由先天性嘌呤代謝異常引起，常與肥胖、糖脂代謝紊亂、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病有關(guān) 。繼發(fā)性是由于尿酸鹽產(chǎn)生過(guò)多或其他疾病、藥物、飲食產(chǎn)品或毒素引起的腎清除率降低 。【尿酸高能不能吃驢肉 尿酸高的患者能吃驢肉嗎】

建議患者家屬要多與患者溝通，減少或消除患者可能出現(xiàn)的焦慮、抑郁情緒 ?；颊邞?yīng)該向醫(yī)生咨詢需要使用的藥物，并遵循醫(yī)生的建議 。保持規(guī)律穩(wěn)定的生活，適當(dāng)鍛煉，戒煙 。飲食要多樣化，以低嘌呤食物為主，飲食均衡，多吃水果蔬菜、牛奶和大豆，適量吃魚(yú)、禽、瘦肉 。
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