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沙琪瑪吃多了怎么辦( 二 )

生活百科薩其馬


時(shí)至今日，薩其馬的制作方法已被改良：大約由雞蛋加入面粉制成面條狀再下，再由白糖、蜂蜜、奶油等制成糖漿後與炸好的面條混合，待乾而成 。以雞蛋為主要原料，的方形甜點(diǎn)心 。有時(shí)也寫成“沙其馬”、“薩其馬”或“薩齊馬”（“馬”字亦作“瑪”）等 。
原來(lái)滿洲有一種野生漿果，以形似狗奶子得名 ， 最初即用它作薩其馬的果料 。入關(guān)以後，逐漸被葡萄乾、芝麻、山楂糕、青梅、瓜子仁、棗等所取代，而狗奶子也鮮為人知了 。
家庭自制
材料：高筋面粉200克/發(fā)酵粉1小勺、雞蛋3個(gè)、水20cc左右 。
糖水材料：砂糖150克/麥芽糖150克、蜂蜜15克、水40cc左右 。
其他：葡萄干等 。
做法：
1、將面粉、發(fā)酵粉、雞蛋加水混合攪拌，然后在案板上揉成面團(tuán) ， 醒10分 。撒上面粉防粘，用搟面杖搟成面皮，向中心折疊（折成4折） 。用刀切成細(xì)面條狀，再加面粉將面條播散，然后放入油鍋炸（中火） 。建議多炸一會(huì)會(huì)更脆，炸好后撈起瀝油，待用 。
2、將糖水材料放入鍋里用中火熬 ， 直至可以拉出絲來(lái)為止 。
3、將炸好的面條放入熬好的糖水里攪拌，同時(shí)加入葡萄干等 。攪拌均勻之后，放入涂過(guò)油的盤子里 ， 用手壓緊壓平 。完全冷卻后，切塊裝盤即可 。
營(yíng)養(yǎng)：
富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì) ， 儲(chǔ)存和提供熱能，調(diào)節(jié)脂肪代謝，節(jié)約蛋白質(zhì)，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感 。
【結(jié)束語(yǔ)】一個(gè)50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡，而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡 。因?yàn)樯崇鳜斒怯驼ㄊ称罚矣锰前緷{使其粘合，其熱量不言而喻 。沙琪瑪不宜常吃，容易引起口腔潰瘍、咽喉炎和發(fā)胖 。如果特別喜歡吃，可以配點(diǎn)深色蔬菜一起吃 。
###其它資料參考###首先沙琪瑪是面粉、糖、奶油等制作成，再者它還是油炸食品，熱量是很高的，飯吃得少一天吃三個(gè)沙琪瑪就算不會(huì)發(fā)胖也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良等其他癥狀，對(duì)你身體傷害很大，一天中午飯是很重要的，所以可以選擇多吃米飯，吃不下可以慢慢增加飯量，而且吃米飯是不會(huì)變胖的，而且你那么高也是需要的 。熱量高而且米飯吃得少，胃里基本沒(méi)東西 ， 自然沒(méi)東西出來(lái)了，我宿舍有個(gè)舍友也是有便秘的問(wèn)題，因?yàn)橐恢憋埑缘煤苌?nbsp;， 現(xiàn)在在慢慢多吃飯，癥狀也會(huì)有好轉(zhuǎn)，要多吃飯才能有健康的身體，零食要少吃 。
###其它資料參考###吃沙琪瑪是會(huì)長(zhǎng)胖的，偶爾且適量的吃一次沒(méi)事，如果一次吃得過(guò)多或經(jīng)常食用的話是對(duì)長(zhǎng)胖的 。因?yàn)樯崇鳜斒怯驼ㄊ称?nbsp;， 用糖熬漿粘合，熱量很高 。多吃不但會(huì)發(fā)胖，吃完不刷牙還有可能會(huì)引起蛀牙 。所以如果正處于減肥階段的話最好不要吃這種高熱量的食品 ， 不好代謝，代謝不掉容易轉(zhuǎn)化為脂肪，囤積于體內(nèi) 。
###其它資料參考###一個(gè)50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡，而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡 。因?yàn)樯崇鳜斒怯驼ㄊ称罚矣锰前緷{使其粘合 ， 其熱量不言而喻，吃多了肯定會(huì)上火 。
沙琪瑪不宜常吃，容易引起口腔潰瘍、咽喉炎和發(fā)胖 。如果特別喜歡吃 ， 可以配點(diǎn)深色蔬菜一起吃 。時(shí)至今日，薩其馬作為滿族餑餑的美味，已經(jīng)從北方傳遍了全中國(guó) 。縱然薩其馬味美可口，但仍應(yīng)為健康著想而盡量少吃 。
###其它資料參考###喜歡吃沙琪瑪害怕上火怎么辦，一直吃沙琪瑪會(huì)上火嗎？
沙琪瑪一直吃會(huì)上火嗎
一個(gè)50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡 ， 而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡 。因?yàn)樯崇鳜斒怯驼ㄊ称?nbsp;， 且用糖熬漿使其粘合 ， 其熱量不言而喻，吃多了肯定會(huì)上火 。

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