電飯鍋煮綠豆湯煮多久 _綠豆湯

用電飯煲煮綠豆湯要用多長時間呢？？

文章插圖
水煮沸后再煮15分鐘即可。綠豆湯具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：綠豆 1杯、水適量、冰片糖 94克。
1、第一步將綠豆浸泡8小時。
2、浸泡好后清洗干凈，放一旁備用。
3、電飯煲內膽內放入綠豆和冰片糖。
4、倒入水，至煮飯水位線“5” 。
5、水煮沸后繼續煮15分鐘。
6、時間到后盛出，這樣綠豆湯就完成了。

文章插圖
一般我都是會選擇煮飯鍵的，一般都是用煮飯鍵來煮湯煮出來的，湯其實就挺好的，不過綠豆湯燒開之后，需要把電飯煲的鍋蓋給打開的，不然煮的時間長了就容易溢出來，因為綠豆里面也是含有一些淀粉的。
電飯煲煮綠豆湯煮30-40分鐘。在煮綠豆湯之前，需要把綠豆清洗干凈后用清水浸泡一段時間，一方面可以清洗掉綠豆表面臟污，另一方面也能夠讓綠豆湯更快地煮熟。在夏季的時候，選綠豆湯是可以先把綠豆湯冷凍或者冷藏一段時間的，這樣能夠使得綠豆湯喝起來更清爽。
相關說明
大火煮綠豆湯需要5-6分鐘，顏色為綠色時便已煮好，此時，綠豆湯的氧化度最低，食用價值高，可以用綠豆湯作為普通甜湯食用。為了使味道更濃密，通常建議煮30至40分鐘，直到綠豆湯煮沸為止。烹飪時間也與鍋有關，用普通砂鍋煮的時間要比用壓力鍋煮的時間長得多。
綠豆湯發紅的原因：綠豆湯顏色變紅是因為火侯太過。綠豆湯煮時間長就成暗紅色，同時也與加的水量有關，開水和冷水熬的顏色也不同，開用水熬綠豆湯成紅色，用冷水熬則為綠色。

###其它資料參考###電飯煲煮綠豆粥的方法如下：

1、拿點綠豆和一點紅豆。
2、把綠豆和紅豆用水泡一個晚上。
3、然后拿點米，把泡好綠豆和紅豆一起倒入電飯煲里面。
4、把米、綠豆、紅豆清洗干凈后，放入水煮熟。
5、煮的時候要注意電飯煲里面燒開后水會漲溢出來，所以要把電飯煲蓋子打開煮。看水平下來后，再蓋上蓋子，煮熟了即可。
電飯煲煮綠豆粥的小技巧：
1、綠豆湯煮出來想要顏色不變色的話，一定要蓋著蓋子去煮，蓋上蓋子，既能夠保持顏色翠綠，又能夠保證綠豆的營養，一舉兩得。
2、煮綠豆的時候一定要提前把它去炒一下，不要直接放入電飯煲中去煮，炒過的綠豆會使得它煮的過程中使用時間更短，更容易煮開花。

###其它資料參考###1、泡過的綠豆用電飯煲煮綠豆粥十五分鐘就可以了。如果是沒泡過的綠豆直接煮，普通鍋一般需半小時左右。
2、如全自動電飯煲煮綠豆粥，煮的時候預設好時間就不用管了。非全自動的，煮的時候記得把蓋子打開一下，觀察里面綠豆的狀況，煮到綠豆開花即可出鍋。
###其它資料參考###綠豆粥非常適合夏天當做早餐或者主食來食用，有清熱、解毒、消暑、去濕的作用，特別適合夏天的炎熱天氣，以及人們經常待空調房里導致的濕氣入體。綠豆粥我們用電飯煲就可以做，現在很多電飯煲都有煮粥的功能選項。那么電飯煲煮綠豆粥要放多少水呢?
綠豆粥的做法電飯煲放多少水
加水多少看你想吃稀一點的還是稠一點的。稀一點的，水要多放，差不多是綠豆的四五倍干一點的酌情減少水即可，但是水量一定要蓋住綠豆和米。如果是一個人吃，可以用那種小飯碗里裝半碗，再加入兩大杯水或者一把綠豆、一把米，水放一大半，干稀都有最好吃。