問題七：什么時候吃水果比較好普通人飯前一小時,和飯后一小時是吃水果的最佳時間
人們通常認為飯后吃水果最佳，臺灣一教授卻提出新見解，強調飯前一小時吃水果最為有益 。其理由是：水果屬生食 ， 吃生食后再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利于保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力訂飯后吃水果則無此種保護作用 。此外，飽食之后吃水果 ， 所含果糖不能及時進入腸道 ， 以致在胃中發酵，產生有機酸 ， 引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時后再吃水果 。
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一般來說 ， 在飯后2小時或飯前1小時吃水果最好 。如果飯后馬上吃水果，水果就會滯留在胃里，停留過久就會引起腹脹，腹瀉或產生便秘，日久還會導致消化功能紊亂 。
###其它資料參考### 飯后兩小時吃水果
飯后兩小時吃水果，我們常常說的飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上再添加食物，水果富含纖維素、維生素，而飯后吃水果實際上有講究的，以下分析飯后兩小時吃水果 。
飯后兩小時吃水果1人們一般習慣在飯后食用一些水果，不論是宴會的上菜程序，還是大多數人的日常飲食均是如此 。人們普遍認為吃水果爽口，有清潔口腔、清理胃腸的作用 。然而事實證明這樣是不科學的 。
人吃飽飯后食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯后如果立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀 ， 天長日久，將導致消化功能紊亂 。
營養專家認為，飯后吃水果實際上是一種飲食誤區，這種習慣實際上對健康不利，易導致體重超重和肥胖現象的發生 。專家指出 ， 吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2小時 。
飯前一小時吃水果最為有益 ， 因為水果屬生食，吃生食后再進熟食 ， 體內就不會產生白細胞增高等反應 ， 有利于保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力 。如果飯后吃水果 ， 則等到兩小時后最為適宜 。
水果中含有較多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等 ， 飯后立即進食水果，無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔，尤其是不太熟的水果，其中淀粉的含量很高，并且不太容易消化 。水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分，它們均有較強的吸水性，吸水后膨脹 ， 能增加飯后飽脹感，使人覺得不舒服 。
另外，纖堆素量較大時 ， 它們在腸道中能捕捉和吸著電解質、微量元素和有機酸，延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收，如鐵、鋅、銅、胡蘿卜素、尼克酸等 。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸 ， 它同樣可以與食物中的微量元素，如鐵、鈣等結合，形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用 。
飯后兩小時吃水果2飯后多久可以吃水果
一般來說水果最好是飯后2~3小時吃 ， 如果是主餐食用了大量的蛋白質的話還可以將飯后吃水果的間隔時間延長 。這樣能夠保證身體有效的吸收水果中含有的營養素 ， 也可以避免飯后過早食用水果引起脹氣和便秘 。
飯后不宜立即吃水果
飯后不宜立即吃水果是基于以下三點進行考慮的 。
引起脹氣、便秘等不適
飯后立即吃水果可能會因為水果中含有的大量的單糖類物質被小腸吸收或者是堵塞在腸胃中容易引起脹氣，時間一長還會造成便秘 。
