油炸食品對(duì)身體有害,不能經(jīng)常吃,但有時(shí)家中的孩子又特別喜歡吃薯?xiàng)l,這可怎么辦呢?今天就給大家分享一個(gè)用微波爐自制薯?xiàng)l的辦法,它既能讓人們嘗到薯?xiàng)l的美味,又不會(huì)吸收過(guò)量的油脂,而且做法簡(jiǎn)單,平時(shí)在家中隨時(shí)可以做 。
準(zhǔn)備材料平時(shí)在家中用微波爐自制薯?xiàng)l時(shí),需要準(zhǔn)備一個(gè)好用的微波爐在準(zhǔn)備,2到3塊土豆,另外要準(zhǔn)備適量的食用鹽以及少許黃油 。
薯?xiàng)l的做法步驟1、把準(zhǔn)備好的土豆削掉外皮,然后切成條狀,條的粗細(xì)應(yīng)該和小手指頭粗細(xì)差不多,但想吃口感較脆的薯?xiàng)l,則可以把土豆條切得細(xì)一些 。
2、把土豆條放在盤(pán)中,加入清水浸泡,半小時(shí)以后取出藥,把他多余的淀粉洗掉,然后瀝掉水分,再加入適量的食用鹽,腌制一小時(shí)左右 。
3、把微波爐的烤盤(pán)準(zhǔn)備好,在烤盤(pán)底部涂抹蘿卜的一層黃油,然后把腌好的土豆條擺放在烤盤(pán)中,然后把烤盤(pán)放入微波爐中,關(guān)好門(mén),用高火烤制五分鐘 。
4、把微波爐中的烤盤(pán)取出,把烤盤(pán)中的土豆翻面,重新放入微波爐中,再用高火烤五分鐘左右,這時(shí)盤(pán)子中的薯?xiàng)l就能烤好,取出來(lái)嘗一嘗,比快餐店出售的油炸薯?xiàng)l口感一點(diǎn)兒也不差,而且它油脂含量特別少,對(duì)人體健康有益 。
【微波爐自制薯?xiàng)l的做法 微波爐自制薯?xiàng)l的做法視頻】5、微波爐中的薯?xiàng)l做好以后,取出降溫,把它裝在盤(pán)子裝,然后可以撒入適量的孜然粉,再準(zhǔn)備適量番茄醬,直接醮著吃就可以 。如果家中沒(méi)有微波爐,但是有烤箱,也可以用同樣的方法去制作薯?xiàng)l,但是在向烤盤(pán)中涂抹黃油時(shí),要適量增加一些,不然烤好的薯?xiàng)l會(huì)粘在烤盤(pán)上,難以取出 。
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