【怎樣自制薯條又香又脆竅門 怎樣自制薯條】現在很多孩子都喜歡吃外邊賣的薯條，但多數家長都認為外邊賣的薯條存在多種安全隱患，一是他們使用的油不經常換，而是在炸制時會加入一些防腐劑或者添加劑，讓孩子使用以后對孩子身體發育不利，就想自己在家中給孩子制作薯條 。可是自制，薯條應該怎么做呢？它怎么做才好吃呢？下面我就把做薯條的詳細做法寫出來，大家看過以后就能明白 。
2、在鍋中放入足量的清水，燒開以后，把腌好的土豆條放入鍋中，開始煮制，煮制的時間大約是5到7分鐘，把土豆條煮到七分熟，取出以后去掉水分，這里一定要記住，不能煮太過，不然雜志的時候薯條容易斷 。
文章插圖
3、把去掉水分以后的土豆條放在小盆中，倒入準備好的牛奶然后用保鮮膜把盆口封好，把它放入到冰箱冷藏三小時以上，從冰箱把小盆取出，然后把牛奶中的土豆條取出以后，放在瀝水盤中，把表面的牛奶全部瀝干凈 。
4、再把土豆條裝入到保鮮袋中，把口封好，然后放入冰箱的冷凍室冷凍3到4小時 。把鍋中放食用油加熱以后，加入一小塊黃油，等油加熱到八九成熱時，直接把冰箱中取出的薯條放在鍋中炸制 。
5、開始炸薯條時，油溫不能特別高，炸到它表面略微發黃以后，把土豆條取出，然后再把油溫升高一下，隨后把薯條放入鍋中，二次炸制，這時炸到它表面金黃以后直接取出瀝掉表面的油就能裝盤，配上番茄醬就可以開始享受美味了 。
相關經驗推薦
- 黃豆怎樣發芽快 黃豆怎么種發芽最快
- 手機怎樣在淘寶開網店 怎么在手機淘寶開網店
- 衣服上的血漬怎樣才能去掉 衣服上的血漬用什么方法能去掉
- 怎樣土法腌制辣菜疙瘩 辣菜疙瘩腌制方法竅門
- 白菜怎樣追肥不燒 大白菜怎樣施肥不燒根
- 蔬菜汁涼皮的做法 自制彩色涼皮蔬菜汁涼皮
- 茄子咋炒不變黑 茄子怎樣炒不變黑又軟
- 消毒柜怎樣清洗內部污垢 消毒柜怎樣清洗
- 怎樣腌制黃瓜咸菜視頻 怎樣腌制黃瓜咸菜
- 怎樣腌制蘿卜好吃 怎樣腌制蘿卜好吃又脆